Recept dana: Čorba od koprive, lekovito jelo naših starih, savršeno za dane posta
Okrepite i telo i duh
Ne želimo da nas ožari, ali zato je višestruko korisna biljka. Od svakog njenog dela spravlja se čaj, a čorba od koprive je lekovito jelo koje su naši stari stalno kuvali.
I ne brinite, ukus je takođe sjajan, a vaš organizam će preporoditi hranljivi sastojci, minerali i vitamini. Idealna je za dane posta.
Sastojci:
- 40ml ulja
- 1 glavica crnog luka
- 3 čena belog luka
- 1 krompir
- 1 šargarepa
- 1 zelena paprika
- 2 supene kašike kukuruznog brašna
- 200g kopriva
- suvi začin, so, biber
- slatka začinska paprika i tucana ljuta paprika (opciono)
Način pripreme:
Na ulju propržiti luk i povrće. Naliti sa malo vode, dodati začine i nastaviti kuvanje. Nakon desetak minuta, dodati kukuruzno brašno i koprive, naliti vodom i nastaviti kuvanje. Kuvati jos 20-ak minuta.
Usitniti štapnim mikserom, pa vratiti na šporet da proključa.
Bon appetit!
pročitajte još
Pratite sve vesti iz Srbije i sveta na našem Telegram kanalu.
Instalirajte našu iOS ili android aplikaciju – 24sedam Vest koja vredi
Komentari