Bez konkurencije: Jedan srpski specijalitet proglašen je za najbolji doručak na svetu
Među 100 svetskih jela naš specijalitet zauzeo prvo mesto
Znamo da su ljudi iz tog kraja ponosni na ovaj specijalitet, a sada imaju i dokaz da je najbolji. I to na svetu.
Naime, komplet lepinja ili lepinja "sa sve" kako je zovu u užičkom kraju zauzela je prvo mesto na listi od čak 100 svetskih jela na sajtu specijalizovanom za hranu i gurmanluke, Taste Atlas.
U ostatku Srbije poznata je i kao užička lepinja, a ovaj specijalitet pravi se u ovom kraju još iz vremena pre Drugog svetskog rata.
Za one koji je još nisu probali, u pitanju je jedan baš jak doručak u koji idu kajmak, jaje i pretop, to jest moča koja nastaje od masti koja curi dok se peku jagnjetina ili prasetina.
Pročitajte još:
Domaća lepinja se prepolovi, namaže kajmakom, doda umućeno jaje, pa se gurne u peć (idealno na drva) da se lepo zapeče. To jest kako ko voli - neko voli kada bude življe, drugi traže dobro zapečenu.
Printscreen/YouTube
Kada je pečena prelije se pretopom. Znalci je obavezno komnzumiraju uz jogurt ili domaće kiselo mleko.
Za prave gurmane, može se dodati i pršuta, pa u restoranima ovog kraja najčešće možete birati između te dve opcije - sa pršutom ili bez.
Na pomenutom sajtu, naš specijalitet osvojio je prvo mesto sa ubedljivom ocenom od 4.71, od maksimalnih 5. Prvo mesto deli sa malezijskim specijalitietom Roti canai.
Printscreen/YouTube
Na drugom mestu je Pão de queijo iz Brazila, a osim užičke lepinje na ovom spisku nalaze se još neka srpska jela poput bureka sa sirom koji je zauzeo 27. mesto, a potom i gibanice koja je na 75 mestu na listi. Takođe, na ovoj listi je bilo dosta delikatesa i iz Bosne, kao i Hrvatske, Bugarske i Rumunije.
BONUS VIDEO:
Pratite sve vesti iz Srbije i sveta na našem Telegram kanalu.
Instalirajte našu iOS ili android aplikaciju – 24sedam Vest koja vredi
Komentari