Recept dana: Zdrave tikvice iz rerne uz egzotičnu salatu od breskve - usudite se da probate neobičnu kulinarsku poslasticu

Reč je o sočnim tikvicama iz rerne, savršenom izboru za sve ljubitelje povrća i fantastičnih ukusa. Ovaj recept kombinuje jednostavnost pripreme sa bogatim aromama, a rezultat su hrskave i mirisne tikvice koje se tope u ustima.

Pored toga, uz ovu divnu poslasticu, pripremili smo i osvežavajuću salatu sa breskvama, idealan dodatak koji će upotpuniti vaš obrok. Spremni ste za kulinarsko uživanje? Krenimo u pripremu ovih delikatesa!

Vreme pripreme za tikvice iz rerne:

• 30 minuta

Tikvice iz rerne:

Sastojci:

• 3 tikvice
• 100 g kačkavalja
• 50 g parmezana
• 30 ml maslinovog ulja
• 100 g prezli
• origano, so i biber

Priprema:

Tikvice isecite na uske trake i kratko ih skuvajte, a zatim stavite u cediljku da se ocede i osuše.

U maslinovo ulje stavite origano, so i biber.
Tikvice uvaljajte u začinjeno ulje, a zatim u prezle i ređajte ih na radnu površinu.
Na svaku pohovanu tikvicu stavite krišku kačkavalja, urolajte je, a zatim ređajte u okrugli pleh.
Kad napunite pleh, pospite parmezanom i prelijte maslinovim uljem.
Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni 20 minuta.

Salata sa breskvama:

Sastojci:

• 200 g kuvane spelte
• 1 avokado
• 200 g tikvica, sečenih na trakice
• 4 breskve
• 2 šake rukole
• 100 g feta sira
• sok od limuna
• so i biber
• svež bosiljak

Priprema:

Pomešajte kuvanu spelu, rukolu, seckani avokado, tikvice (prethodno blago izgrilovane) i breskve.

Salatu začinite solju, biberom i sokom od limuna, a zatim prelijte maslinovim uljem.
Na vrh salate stavite feta sir sa listićima bosiljka kao dekoraciju.

Bon appetit!

BONUS VIDEO:

 

 

Pratite sve vesti iz Srbije i sveta na našem Telegram kanalu.

Instalirajte našu iOS ili android aplikaciju – 24sedam Vest koja vredi