Recept dana: Najslasnije paprike punjene sirom, pa prelivene bešamel sosom i zapečene u rerni za savršen nedeljni ručak

Nedeljnom ručku se treba posvetiti, porodica je konačno na okupu i lepo je da se tada svi skupe za trpezom. Još je lepše kada ne potrošite puno vremena pored šporeta, a napravite fantastičan obrok u kojem će svi beskrajno uživati.

Ukoliko ste mislili da se bešamel sos koristi samo za lazanje ili grčku musaku, prevarili ste se. Ovaj beli sos je odličan i za paprike punjene sirom.

Isprobajte jednostavan, a preukusan i pravi letnji obrok za celu porodicu. Priprema se vrlo brzo, a odličan je predlog za ručak, pa čak i večeru.

Nakon ovih mirisnih punjenih paprika poslužite Eton Mess, tradicionalni britanski „neuredni“ desert koji svi obožavaju.

Sastojci:

• 6 paprika babura
• 1 crni luk
• 2 paradajza
• 500 g feta sira
• 200 g rendanog kačkavalja
• 3 jajeta
• biber, origano

Za sos:

• 40 g maslaca
• maslinovo ulje
• 2 kašike brašna
• 700 ml mleka
• biber, so, muskantni oraščić

Profimedia

Priprema:

Paprike očistite od semenki tako da ostanu cele. Poređajte ih u pleh. Izmrvite feta sir u činiji, dodajte rendani sir, jaja, seckani luk i paradajz i začiniti biberom i origanom. Dobro promešajte. Dobijenom smesom napunite paprike.

Pripremite sos tako što ćete puter zagrejati sa maslinovim uljem i u njemu pržiti brašno 2 minuta na laganoj vatri. Dodajte vrelo mleko, uz stalno mešanje, kuvajte dva minuta na laganoj vatri. Začinite solju, biberom i muskatnim oraščićem. 

Sipajte sos u pleh pored paprika. Pokrijte folijom, pecite u zagrejanoj rerni na 220°C 30 minuta. Nakon što uklonite foliju, pecite 15 minuta na 200°C.

Bon appetit!

BONUS VIDEO:

 

Pratite sve vesti iz Srbije i sveta na našem Telegram kanalu.

Instalirajte našu iOS ili android aplikaciju – 24sedam Vest koja vredi