Šta datum isteka roka trajanja na prehrambenim proizvodima zaista znači

Većina populacije uglavnom se poziva na ispisane datume kada odlučuje hoće li neki proizvod zadržati ili baciti. Ipak, datum ispisan na pakovanju nije nužno garancija sigurnosti hrane, kao ni njenog nedostatka.

Evo što zaista znače rokovi trajanja namirnica, koliko dugo možete čuvati hranu nakon ispisanih datuma i kako najbolje da iskoristite namirnice kako hrana ili novac ne bi postali nepotrebni otpad.

čitajte i ovo

Hrana vam propada i u frižideru: Sigurno pravite ove greške

„Najbolje upotrebiti do“ – označava datum do kog je hrana na svom vrhuncu po ukusu ili kvalitetu.

„Upotrebiti do“ – označava krajnji preporučeni datum do kog možete jesti hranu vrhunskog kvaliteta.

Iako se ovi datumi odnose na kvalitet i svežinu, 42 odsto ispitanika studije o upravljanju otpadom uvereno je kako se oznaka „upotrebiti do“ odnosi na sigurnost.

Da li treba baciti hranu kojoj je istekao rok trajanja?

Istek datuma na ambalaži hrane ne znači da proizvod morate baciti. Ako hranu ispravno čuvate, pravilno je obrađujete i njom rukujete, sigurna je dok god se na njoj ne pojave znakovi kvarenja, a to će tačnije odrediti vaša čula nego odštampani datum.

Bakterije koje uzrokuju kvarenje uzrokuju primetne promene mirisa, ukusa i teksture hrane, pa ako se ništa od toga nije promenilo, hrana je sigurna za konzumiranje.

Koliko dugo tzv. trajna hrana može stajati?

Tzv. trajna hrana poput testenine, grickalica i konzervi teoretski može stajati u ostavi neograničeno dugo, ali to ne znači da će zauvek zadržati isti ukus, već samo da ima neograničen rok trajanja što se tiče bezbednosti za konzumiranje.

čitajte i ovo

Tiktokerka pokazala hranu koja se posle dve godine nije pokvarila. Kako je to moguće? Da li je jestiva?

Zamrzavanje hrane smanjiće količinu otpada

Viškove hrane poput mesa ili hleba ne morate bacati ako imate zamrzivač, ali treba je zamrznuti dok su namirnice sveže i na sobnoj temperaturi. Zamrznuta hrana uglavnom se neće pokvariti ako ste je pravilno spakovali, ali što duže čekate s konzumacijom, ona više gubi na kvalitetu i svežini, piše index.hr.

možda vas zanima

Ljudi pokazali kakvu su hranu dobijali u bolnicama širom sveta – fotografije izazivaju mučninu

Većina pravi ovih 11 grešaka dok priprema i jede hranu

Farmer otkrio: Sve vreme pogrešno čuvate jaja, ovo je ispravan način

Pratite sve vesti iz Srbije i sveta na našem Telegram kanalu.

Instalirajte našu iOS ili android aplikaciju – 24sedam Vest koja vredi