Recept dana: Mančmelou kocke, emocije prelivene čokoladom (VIDEO)
Jednostavne i povoljne
Nema odraslog deteta koje na pomen mančmeloa ne ozari uspomena iz detinjstva. Kakao biskvit sa debelim slojem šama preliven čokoladom zaista i izgledom i ukusom podseća na slatkiš koji i danas vole mnoga deca.
Sastojci
Za koru:
- 4 žumanca
- 1 čaša (od jogurta) šećera
- 1 čaša mleka
- 1 čaša brašna
- 1/2 čaše ulja
- 1 prašak za pecivo
- 2 kašike kakaoa
Za šam
- 4 belanca
- 8 kašika šećera
- 1 vanilin šećer
Za preliv:
- 100 g crne čokolade
- 4 kašike mleka
- 50 g putera
Priprema
1. Odvojte belnaca od žumanaca. Žumanca i šećer penasto umutite. Dodajte mleko, brašno, ulje, kakao i prašak za pecivo. Izlijte u podmazan pleh i pecite na 180 stepeni 40 minuta.
2. Za fil umutite belanca u čvrst sneg, pa dodajte pet kašika šečera (jednu po jednu) i jedan vanilin šećer.
3. Na pečenu koru nanesite šam i vratite u rernu na pet minuta.
4. Odozgo stavite glazuru od čokolade, mleka i putera.
5. Ohladite kolač, secite na kocke i služite.
Bon appetit!
Kako se pravi ovaj kolač možete videti u videu:
možete i ovo da pripremite
Pratite sve vesti iz Srbije i sveta na našem Telegram kanalu.
Instalirajte našu iOS ili android aplikaciju – 24sedam Vest koja vredi
Komentari