Recept dana: Beli kolač iz tetrapaka preliven višnjama trenutno rashlađuje (VIDEO)
Neobičan kolač fenomenalnog ukusa
Kolač s pavlakom i višnjama je odličan izbor za vrele letnje dane zbog svog osvežavajućeg ukusa.
Za ovaj kolač vam nije potreban neki specifičan kalup, već samo tretrapak od mleka ili nekog soka. Malo ga isperite vodom i sipajte smesu od pavlake i mleka, koju ćete ohladiti u frižideru. Zatim kolač prelijte višnjama. Kolač je idealan za vrele letnje dane.
Još jedna prednost je što ne morate da palite rernu, a priprema je toliko jednostavna da ćete mu se često vraćati. Ako su vam se najavili gosti ili želite da obradujete porodicu divnim desertom posle ručka, onda neka vaš izbor bude upravo ovaj kolač sa višnjama.
Sastojci:
- 500 ml mleka
- 3 žumanceta
- 120 g šećera
- 1 kašičica ekstrakta vanile
- 350 g kisele pavlake
- 20 g želatina
- 200 g smrznutih višanja
- 50 ml vode
- 10 g kukuruznog skroba
Priprema
1. Mleko (300 ml), žumanca, šećer (70 g) i vanilu pomešajte u šerpi i kuvajte uz konstatno mešanje. Kad počne da vri, sklonite sa šporeta.
2. Želatin pomešajte sa mlekom (200 ml) i ostavite 15 minuta. Zatim dodajte u smesu sa mlekom i žumancima i promešajte. Tetrapak isperite, pa isecite rupu u obliku pravouganika na sredini. Sipajte smesu i stavite u frižider na sat vremena. Naravno, možete da koristite bilo koji kalup pravougaonog oblika.
3. Višnje stavite u šerpu, dodajte skrob, šećer (50 g), vodu i kuvajte dok se malo ne zgusne uz konstatno mešanje. Izvadite kolač iz zamrzivača, skinite tetrapak i stavite na tacnu za služenje i prelijte kolač višnjama.
Bon appetit!
pripremite i ovo
Pratite sve vesti iz Srbije i sveta na našem Telegram kanalu.
Instalirajte našu iOS ili android aplikaciju – 24sedam Vest koja vredi
Komentari