Najveći krivac za gojenje: Uz ovaj trik prepolovite kalorije u hlebu

Ako je i vama hleb omiljeni dodatak uz svako jelo, a zabrinuti ste zbog viška kalorija koje unosite, stručnjaci savetuju jedan trik kojim ćete jednostavne ugljene hidrate u njemu pretvoriti u one zdravije, “rezistentne.”

Hleb važi za najčešćeg krivca za gojenje, premda on u većini slučajeva to i nije, posebno ako pojedete tek neko parče na dan. Kao najgori među hlebom poznat je “beli hleb”, ujedno i najprodavanija vrsta.

Od priloga uz jelo, sendviča, pa do deserta, hleb je temelj ishrane u zapadnom društvu. U poslednje vreme smatra se da šteti zdravlju, čemu u prilog ide i podatak da se prodaja hleba u poslednjih 30 godina smanjila za oko 40 odsto, otkriva jedna italijanska studija.

Mnogi savetuju da izbegavamo hleb zbog visokog glikemijskog indeksa ili zbog velikog broja koji pokazuje intenzitet lučenja insulina nakon uzimanja hrane.

Trik koji smanjuje rizik od gojenja

Nakon što kupite ili pak napravite domaći hleb i ispečete ga, stavite ga u zamrzivač. Zašto? Jer baš kao i kuvanje i hlađenje, smrzavanje pretvara skrob u otporni skrob. Neverovatno, to znači da vaše telo dobija mnogo manje kalorija od hleba. Zapravo, otporni skrob hrani vaše crevne bakterije umesto da vas goji, piše BBC.

Pročitajte još

Koja jela uvek treba pripremati s maslacem, a koja će zbog njega biti gotovo nejestiva

Nutricionistkinja kaže da svaka tečnost ima svoju situaciju: Voda može uvek, kakao je protiv umora, a pivo ubrzava cirkulaciju

Kraljevski kuvar otkrio tajnu o meniju princeze Dajane: Jela je obroke kao i drugi, ali s jednom velikom razlikom

Pratite sve vesti iz Srbije i sveta na našem Telegram kanalu.

Instalirajte našu iOS ili android aplikaciju – 24sedam Vest koja vredi