Recept dana: Pita sa krompirom, šunkom i sirom - spolja hrskava, a zbog ovog preliva izuzetno sočna i ukusna (VIDEO)

Kada su vam potrebni ukusni doručak i večera, slane pite su uvek odlično rešenje, pre svega jer se jednostavno pripremaju.

Pita sa krompirom, šunkom i sirom osvojiće vas već na prvi zalogaj, pogotovo jer je bogata filom, a na sve to još i prelivena smesom od mleka, jaja, vode i ulja.

Savršeno je sočna, ali u isto vreme i hrskava, a ukusom ćete biti oduševljeni.

Vreme pripreme:

• 45 minuta

Sastojci:

• 500 g kora za pitu
• 3 kuvana krompira
• 3 kašike parmezana
• 1 kašičica soli
• 1/2 kašičice bibera
• 60 g mocarele
• 50 g seckane šunke
• maslinovo ulje

Pixabay

Preliv:

• 125 ml mleka
• 125 ml ulja
• 1 jaje
• 200ml mineralne vode
• malo soli

Pexels

Priprema:

Izgnječite krompir koji ste prethodno skuvali, a zatim dodajte seckanu salamu i mocarelu, kao i parmezan, so i biber. Sve to dobro sjedinite, a zatim u posebnoj činiji umutite mleko, jaja i ulje sa prstohvatom soli. Kada bude umutili umešajte i mineralnu vodu. Time se prelivaju gotove pite. Stavite jednu koru, premažite je maslinovim ulje, a zatim preko stavite drugu koru i ponovo je premažite maslinovim uljem. Nakon toga stavite i treću koru a nju premažite pripremljenom smesom. Zatim napunite mešavinom krompira i umotajte. Nakon toga, sve rolnice prebacite u tepsiju i prelijte ih smesom koju ste pripremili. Pecite 45 minuta na 200 stepeni.
Bon appetit!

Pratite sve vesti iz Srbije i sveta na našem Telegram kanalu.

Instalirajte našu iOS ili android aplikaciju – 24sedam Vest koja vredi