Recept dana: Savršene ćufte u sosu od mirođije - letnji gurmanluk koji će svi obožavati

27.07.2022

05:18

0

Autor: D. R.

Jednostavan, a malo drugačiji recept za ćufte

Recept dana: Savršene ćufte u sosu od mirođije - letnji gurmanluk koji će svi obožavati
ćufte - Copyright Printscreen/Instagram, kuvarice_manje_zbori

Ćufte možete praviti na bezbroj načina i u svakoj varijanti su odlične. One su idealno jelo kada ne znate šta biste mogli da spremite za ručak ili kada nemate mnogo vremena. 

Ova kombinacija ukusa je savršena i baš nekako letnja.

Sos od mirođije je toliko ukusan da je priča za sebe. Poznato je da mirođija, osim što je odlična za organe za varenje, ima prijatan, aromatični miris i ukus, pa će tako i ovom jelu dati posebnu draž.

Uz ove preukusne ćuftice kao prilog možete servirati bareni krompir, pire krompir, pirinač.

Za desert obavezno pripremite brzu tortu sa jagodama i plazmom.

Sastojci:

Za ćufte:

  • 500 g mlevenog mešanog mesa
  • 2 zemičke starog hleba
  • 2 glavice crnog luka
  • 4 čena belog luka
  • 1 jaje
  • persun, biber, so, vegeta

Za sos od mirođije:

  • 2 dl kisele pavlake
  • 2dl vode
  • 3 kašike brašna
  • malo ulja ili masti
  • mirođija po ukusu

Priprema:

Propržite crni i beli luk, ohladite, pa ubacite u meso. Dodajte ostale sastojke i dobro sjedinite. Od smese pravite manje ćufte, pa ih pecite u tiganju. Kada su gotove, izvadite ih i poredjajte u vatrostalnu posudu. Prekrijte folijom dok pravite sos.

U šerpicu stavite mast ili ulje, dodajte tri pune kasike brašna, mirođiju po ukusu, i 2 dl kisele pavlake, 2dl vode. Kuvajte uz stalno mešanje da ne zagori. Kada se sve sjedini prelijte ćufte sosom.

Bon appetit!

BONUS VIDEO:

Pratite sve vesti iz Srbije i sveta na našem Telegram kanalu.

Instalirajte našu iOS ili android aplikaciju – 24sedam Vest koja vredi

Možda vas zanima

Najčitanije Vesti

Ostale vesti iz rubrike