Glad od čoveka napravi najboljeg lovca! Šta su jeli drevni Spartanci?

Spartanci su kroz istoriju bili poznati kao vrhunski ratnici koji su se čitavog života obučavali da sebe dovedu do tog nivoa. Tokom tog procesa ishrana je imala važnu ulogu.

Već na samom rođenju spartanske bebe su prolazile prvi, surovi test. Kada Spartanka rodi bebu, starešine su procenjivale da li je dovoljno jaka i zdrava da izdrži spartanski život. U suprotnom, beba bi bila osuđena na smrt.

Vojničko školovanje počinjalo je već sa sedam godina, a malim ratnicima su obroci bili oskudni. Ako bi želeli više, morali bi sami da se snađu. Spartanci su verovali da glad od čoveka napravi boljeg lovca. Nije im bila strana ni krađa jer je na ceni bila snalažljivost. Kada bi u krađi bili uhvaćeni sledila je kazna, ali ne zbog same krađe, nego zbog toga što su dozvolili da ih uhvate.

Pročitajte još:

Samo Spartanke rađaju muškarce! Poznate po inteligenciji, hrabrosti i lepoti

Od dvadesete počinjao je život u vojnoj jedinici – sistiji. U dvadesetim godinama su se takođe i ženili, ali bi i tad ostali da žive sa svojom jedinicom, u nekoj vrsti “muške kuće”.

U sistiji se živelo, učilo, razvijale su se borilačke veštine i sticale navike u ishrani. A ishrana je, kao i sve u Sparti, bila podređena dobrom ratniku, njegovoj snazi i zdravlju, nikako uživanju.

Osnovnu hranu Spartanaca činile su dve žitarice: pšenica i ječam.

Prethodno bi ih natapali i mleli, a onda od njih pravili kaše, hleb ili lepinje sušene na suncu.

Od voća i povrća naročito su se cenili lokalni proizvodi koje su gajili robovi: smokve, grožđe, urme, kajsije, plavi patlidžan i masline. Često bi se uz obroke posluživao i sir.

Meso je bilo važan izvor snage. Lovci su donosili divljač dok su robovi bili zaduženi za pecanje ribe i gajenje domaćih životinja. Svinjetina, piletina i pačetina bili su posebno važni izvori proteina za mlade ratnike.

Supa od krvi

Posebno jelo za Spartance bila je neobična vrsta supe koji su jeli sa ječmenim hlebom.Melas Zomos su pravili od svinjskog mesa, komada svinjskog srca i krvi jer su verovali da im to daje snagu. I verovatno su bili u pravu jer je svinjetina odličan izvor proteina visoke vrednosti, ali je i jedan od najboljih izvora vitamina B, koji igraju ulogu u oslobađanju energije iz ugljenih hidrata.

Pročitajte još:

Ishrana na rimski način: Raskošni obroci bili su dobar način da pokažete svoje bogatstvo drugima

Bilo je potrebno vreme za navikavanje na ukus ove supe, a Spartanci su verovali da njenu jačinu može da izdrži samo onaj ko vežba i kupa se u hladnoj reci Eurotas.

Pratite sve vesti iz Srbije i sveta na našem Telegram kanalu.

Instalirajte našu iOS ili android aplikaciju – 24sedam Vest koja vredi