Recept za salatu sa rakovima i jagodama - osvežavajuće predjelo kojim su politički lideri u Kremlju započeli diplomatski banket

Na svečanoj večeri u Kremlju, povodom obeležavanja 80 godina od pobede nad fašizmom, kulinarski doživljaj nadmašio je sva očekivanja - ne samo zbog prestižnih gostiju, već i zbog izuzetnog menija koji je svedočio o snazi tradicije, raskoši ruskih ukusa i pažljivo biranim simbolima diplomatije.

Među jelima koja su ostavila najjači utisak našla se iznenađujuća, ali savršeno izbalansirana salata od mesa rakova i svežih jagoda. Ovo delikatno predjelo, koje spaja slatkastu voćnu notu i nežni morski ukus, nije samo gastronomski eksperiment već pravo umetničko delo na tanjiru.

Tanjug/AP/Sergei Bobylev

U toj salati ogleda se rafiniranost i pažnja prema detaljima, sve ono što simbolizuje jednu diplomatsku večeru visokog ranga. Svaki zalogaj bio je poruka - o ukusu, luksuzu, ali i o tome koliko hrana može postati tiha, ali moćna forma političke komunikacije.

Ako želite da na vaš sto donesete dašak te atmosfere iz Kremlja i probate jelo koje su delili svetski lideri, u nastavku vam donosimo recept koji, iako nije zvaničan, verno oslikava duh te luksuzne salate.

A za sve one koji teško dolaze do mesa rakova, sjajne zamene su surimi štapići ili blago kuvani gambori/škampi, koji savršeno oponašaju teksturu i ukus ovog prefinjenog morskog zalogaja.

Pexels

Vreme pripreme:

• 20 minuta

Sastojci:

• 350 g mesa rakova (zamena: surimi štapići, gambori ili škampi)
• 200-250 g svežih jagoda, isečenih na četvrtine
• 2 avokada, isečena na kockice
• 1 krastavac, oljušten i isečen na kockice
• Sok od 2 limete
• 3 kašike maslinovog ulja
• So i biber

Priprema:

1. U velikoj posudi pažljivo pomešajte meso rakova (surimija/gambora/škampa), jagode, avokado i krastavac.

2. U manjoj posudi umutite sok od limete sa maslinovim uljem, dodajte so i biber po ukusu.

3. Prelijte dresing preko salate i lagano promešajte da se sastojci sjedine.

4. Poslužite odmah, po želji ukrašeno svežim začinskim biljem poput mirođije ili peršuna.

5. Ova salata je savršen izbor za letnje večere ili svečane prilike, kombinujući delikatne morske plodove sa slatkoćom jagoda i svežinom limete.

BONUS VIDEO:

Instalirajte našu iOS ili android aplikaciju – 24sedam Vest koja vredi