Kako se pravi domaći maskarpone - najskuplji sir za kolače: Ovo je najjeftinija verzija od samo dva sastojka
Naučite kako se pravi domaći maskarpone - jedan od najskupljih sireva za poslastice
Maskarpone je čuvenii italijanski sir koji se koristi u pripremi mnogih poslastica, od kojih su svakako najpoznatiji tiramisu i čizkejk. A poznato je i da je veoma ukusan i jako skup.
Ovaj kremasti desertni sir koristi se za pripremu mnogih kolača bez pečenja, a kako spada u skuplje, mnogi ga zamene krem sirom.
Bogat ukus ovog sira ništa ne može da zameni, pa vam predlažemo da kod kuće napravite jeftiniju varijantu i to samo od dva sastojka, piše stvarukusa.rs.
Potrebno vam je:
- 600 ml pavlake za kuvanje
- 2 kašike limunovog soka
Profimedia
Kako se sprema čuveni kremasti sir
Sipajte pavlaku za kuvanje u šerpu i ostavite da provri, pa dodajte limunov sok. Kuvajte dok se smesa ne zgusne, uz neprestano mešanje. Zatim šerpu stavite u posudu sa ledenom vodom i ostavite 10 minuta.
U drugu dublju posudu ili šerpu stavite cediljku i obložite je gazom. Sipajte smesu unutra i tako stavite u frižider na 24 sata. Čuvajte u frižideru u heremtički zatvorenoj posudi do pet dana.
Printscreen/YouTube, Kelly Home Chef
Bonus video:
Pročitajte još:
Pratite sve vesti iz Srbije i sveta na našem Telegram kanalu.
Instalirajte našu iOS ili android aplikaciju – 24sedam Vest koja vredi
Komentari