Kako se pravi domaći krem sir? Potrebna su vam samo četiri sastojka, a tri sigurno već imate kod kuće (VIDEO)

Krem sir koristimo kao namaz, ali i za pripremu mnogih pita. Naravno, možete ga kupiti u skoro svakoj prodavnici, ali verujte nam da je domaći mnogo ukusniji.

Jedna korisnica "Instagrama" je snimila video u kojem je pokazala kako ona pravi domaći krem sir i, naravno, ostavila je recept za njega.

Najbolje od svega je to što su vam za njegovu pripremu potrebne samo četiri namirnice i malo vremena.

Sastojci:

• 1 l punomasnog mleka
• 2-3 kašike soka od limuna
• 3 kašike neutralne pavlake
• malo soli

Pixabay

Priprema:

Zagrevajte mleko na umerenoj vatri, sve dok ne prokuva, a zatim dodajte sok od limuna i kuvajte nekoliko minuta, uz konstantno mešanja. Kada se mleko bude zgusnulo i kada se masnoća bude izdvojila, šerpu sklonite sa ringle, a smesu zatim procedite kroz gustu gazu, a zatim sir, koji je ostao unutra, prebacite u blender. Nakon toga, dodajte so i neutralnu pavlaku i sve dobro izmiksajte, dok ne dobijete kompaktnu kremastu smesu. Ukoliko nemate blender, poslužiće i ručni mikser. Sir čuvajte u frižideru, u staklenoj činiji sa poklopcem.

BONUS VIDEO:

Pratite sve vesti iz Srbije i sveta na našem Telegram kanalu.

Instalirajte našu iOS ili android aplikaciju – 24sedam Vest koja vredi