Opuštena atmosfera i kvalitetna hrana: Manifestacija "Francuska kuhinja sa zvezdicama" održana u Novom Slankamenu

Međunarodna manifestacija "Francuska kuhinja sa zvezdicama" održana je danas u Novom Slankamenu u organizaciji udruženja "Ja volim Francusku".

- Manifestacija se bazira na želji da se pomogne gastronomskoj ponudi Srbije i da se dobije prva Mišlenova zvezda - rekla je predsednica udruženja "Ja volim Francusku" Slađana Novaković.

Manifestacija se održava drugu godinu zaredom, a ovog puta u centru pažnje je promocija gastronomije francuskog regiona Alzas.

- Razgovaramo o gastronomskoj saradnji Srbije i Alzasa. Francuska kuhinja je najbolja na svetu i želimo da vam pomognemo. U Srbiji postoje odlični proizvodi za kuvanje. Znamo, probali smo ih - rekao je predsednik Međunarodne unije Alzasa Žerar Stedel.

Kuvar iz Alzasa Žoel Filips ističe da se za restorane koji imaju Mišlenovu zvezdu kaže da imaju sve.

- Vizija glavnog kuvara u ovom restoranu jeste da se koriste lokalni i sezonski proizvodi, baš kao što i mi radimo u Francuskoj - dodao je on.

Domaćin manifestacije bio je restoran Fler d Sel (Fleur de Sel) u Novom Slankamenu, deo Ateljea vina Šapat.

- Opuštena atmosfera, kvalitetna hrana, terasa, pogled - poenta svega toga je da podignemo nivo usluge i očekivanja na visoki nivo, u svetski vrh - naveo je generalni menadžer Ateljea vina Šapat Dušan Vranić.

Manifestaciji su prisustvovali i predstavnici privredne komore Strazbura i direkcije Evropskog centra za edukaciju u hotelijerstvu.

Bonus video

Pratite sve vesti iz Srbije i sveta na našem Telegram kanalu.

Instalirajte našu iOS ili android aplikaciju – 24sedam Vest koja vredi