Zbog čega ne bi trebalo da jedete nijedan deo buđavog hleba?
Kockate se sa zdravljem
Svima nam se dogodilo da hleb počne da se buđa. Možda niste imali ni krišku nekog drugog, pa ste procenjivali koji je deo buđavog jestiv… I ako ste se ipak odlučili da ga jedete, ozbiljno ste ugrozili svoje zdravlje.
Dok ostala pokvarena hrana ima specifičan miris i jasno nam je da takva nije za konzumiranje, buđav hleb se ne oseća pa većina ljudi samo odstrani kontamirani deo.
Profimedia
Čak i kod kupljenog narezanog hleba nije sigurno uzeti krišku koja golim okom izgleda čisto, ako se na nekim drugim kriškama već pojavila buđ. Iako tako izgleda, nije čista, i već se na svim kriškama nalaze plesni. Cela kora hleba prekrivena je hiljadama spora plesni. I zato je bolje odmah ga baciti u smeće.
Postoji mnogo vrsta buđi, od kojih neke nisu opasne za ljudsko zdravlje, a sve mogu doći u kontakt sa hranom. Pitanje je koliko ta vrsta buđi na hlebu može da našteti zdravlju.
Iako ljudi jedu buđ na proizvodima kao što su sir, soja sos ili putem antibiotika, buđavi hleb je kockanje sa zdravljem.
Takođe, treba uzeti u obzir migraciju spora buđi sa hleba na ostalu hranu koja joj je u blizini jer se i ona može kontaminirati.
Zato sledeći put, čim primetite da je hleb počeo da se buđa, bolje ga odmah bacite.
Saznaj više:
Voćka koja je noćna mora farmaceuta može dovesti i do iznenadne smrti u kombinaciji sa lekovima
Pratite sve vesti iz Srbije i sveta na našem Telegram kanalu.
Instalirajte našu iOS ili android aplikaciju – 24sedam Vest koja vredi
Komentari