Recept dana: Pužići sa sirom i slaninicom – fini zalogaji za doručak, užinu, večeru
Povoljni, izdašni i ukusni
Za doručak, kao popodnevnu užinu ili večeru za celu porodicu možete poslužiti ova jednostavna i efektna peciva punjena svežim sirom i slaninicom. U slučaju da nemate vremena da mesite testo, možete uvek da iskoristite smrznuto lisnato testo. U ove pužiće možete da ubacite šta god da volite i imate u frižideru.
Sastojci:
- 500 g glatkog brašna
- 250 ml toplog mleka
- 7 g suvog kvasca
- 2 kašičice soli
- 1 kašika suncokretovog ulja
- 3 kašike maslinovog ulja
- 2 žumanceta
- 200 g svežeg sira
- 100 g slaninice
- prstohvat kima i susama
Priprema:
1. Prosejte brašno u duboku činiju. Dodajte so, ulje, kvasac i toplo mleko, pa sve fino pomešajte. Po potrebi zamesite testo rukama.
2. Razvucite testo na podlozi koju ste pre toga posuli brašnom.
3. Isecite slaninicu na sitne kockice, pa je prepržite na tiganju.
4. Premažite testo svežim sirom, pospite komadićima slaninice i zarolaje u čvrst rolat, pa ga secite na komade debljine tri centimetra.
5. Pužiće slažite jedan do drugog u tepsiju premazanu biljnim uljem, pa ih premažite ih žumancetom, pospite kimom i susamom i ostavite da se dižu 20–30 minuta.
6. Nakon što se pužići podignu, stavite ih u prethodno zagrejanu rernu na 180 stepeni i pecite ih oko 35 minuta, dok ne poprime lepu zlatnu boju.
Bon appetit!
možete i ovo da spremite
Pratite sve vesti iz Srbije i sveta na našem Telegram kanalu.
Instalirajte našu iOS ili android aplikaciju – 24sedam Vest koja vredi
Komentari