Jeste li čuli za mochi sladoled? Trenutno je veliki hit na internetu, a možete sami da ga napravite

Kako temperature rastu, sa njima raste i naša želja za za mnoge jednom od najomiljenijih poslastica – sladoledom. Ali ako ste i vi među onima koji obožavaju sladoled i uživaju u njemu tokom cele godine, onda vam je sigurno poznata japanska poslastica – mochi sladoled.

Svako tko se u poslednje vreme motao po društvenim mrežama mogao je uvideti kako je TikTok prepun slika predivnih mochi sladoleda.

Reč je o japanskom desertu koji se sastoji od sladoleda zamotanog u mochi testo. Osim što je veoma prijatan za oko, ovaj sladoled ima izuzetno fin ukus.

I super je vest da ga nije teško pripremiti ni kod kuće.

Korisnica TikToka @jasmineandtea objavila je recept za mochi kuglice s dvostrukim čokoladnim sladoledom čime je impresionirala gotovo 12.000 pratilaca.

Sastojci:

• 125 ml mleka
• 67 g šećera
• 2 kašičice kokosovog ulja
• 1/2 kašičice ekstrakta vanile
• 1/2 kašičice kakaoa
• 85 g slatkog pirinčanog brašna
• skrob

U videu možete videti kako jasmineandtea priprema mochi sladoled u samo nekoliko koraka. Nekoliko kuglica sladoleda prvo stavlja u kalup za mafine i pušta da se stegnu u zamrzivaču dva sata. Nakon toga počinje da priprema mochi kuglice.

@jasmineandtea

Double chocolate mochi ice cream 😌 Longer video with full details will be on YT! #mochi #howtomake #jimin #asianfood #jasmineandtea

♬ Fairy Fountain – Super Guitar Bros

@jasmineandtea

Strawberry ice cream mochi ^^ full recipe on IG & link for Mochiko in bio! #jiminie #learnontiktok #asianfood #jasmineandtea

♬ Steven Universe – L.Dre

Postupak:

Zagrejte mleko i u njemu otapajte šećer uz neprestano mešanje. Isključite vatru. Dodajte ulje, kakao u prahu i ekstrakt vanile. Postepeno umešajte pirinčano brašno. Nastavite da mešate tri do pet minuta na umerenoj vatri dok se ne stvori elastična, viskozna masa.

Dasku pospite kukuruznim skrobom i smesu razvucite oklagijom.

Pokrijte prozirnom folijom i ostavite 20 minuta da se hladi u frižideru. Izrežite male krugove koji mogu lako da zatvore kuglu sladoleda.

U krug od mochija stavite kuglu sladoleda od čokolade, stavite malo vode i zatvorite. Stavite u zamrzivač i nakon 20 minuta vaš mochi sladoled je spreman.

 

Savet za kraj: Svakako sladoled ne mora da bude od čokolade. Kuglice možete pripremiti i u mochi testu sa zelenim čajem, jagodom ili mangom, a kako biste postigli efektne različite boje testa, možete koristiti jestive boje.

možda će vas i ovo zanimati

Kako prekomeran unos čokolade utiče na organizam

Među njima je i čokolada: Nutricionistkinja otkrila bez kojih namirnica ne može da zamisli dan

Mesečevo mleko je fantastičan napitak protiv nesanice

Pratite sve vesti iz Srbije i sveta na našem Telegram kanalu.

Instalirajte našu iOS ili android aplikaciju – 24sedam Vest koja vredi