20 fenomenalnih saveta vrhunskih kuvara: Počnite da ih primenjujete i svako vaše jelo će imati savršen ukus

09.10.2021

14:50

0

Kulinarske savete koji se prenose s kolena na koleno ništa ne može da zameni, ali trikovi i veštine vrsnih kuvara učiniće od vas pravog majstora kuhinje

20 fenomenalnih saveta vrhunskih kuvara: Počnite da ih primenjujete i svako vaše jelo će imati savršen ukus
Profimedia

Postanite profesionalac u kuhinji i podelite radost kuvanja sa porodicom na najlepši mogući način - uživajući u ukusnim obrocima.

Na jednom mestu nalaze se saveti poznatih kuvara, a za većinu verovatno niste ni znali. Sledite ove trikove, olakšajte sebi posao i napravite savršeno ukusan obrok.

1. Ako želite da dodate lagane note belog luka u jelo, ali se plašite da ne preterate sa mirisom, pre nego što stavite hranu, tiganj istrljajte čenom belog luka

Pexels
 

2. Iskusni kuvari su pronašli dostojnu primenu za pivo: ovo piće sa soja sosom biće odlična marinada za meso, a mala količina tamnog piva koja se doda prilikom grilovanja povrća učiniće ga još ukusnijim

3. Ako preterate sa količinom soli dok kuvate supu, ne očajavajte. Stavite malu količinu neke žitarice u gazu i umočite je u supu. Dok se kuva, žitarice će apsorbovati suvišnu so

4. Kako svinjsko meso ne bi bilo tvrdo, posolite ga tek na kraju pečenja

5. Da bi se beli pirinač brže skuvao, dodajte nekoliko kapi sirćeta u vodu

6. Da se žumance ne bi raspalo dok sečete kuvano jaje, umočite nož u hladnu vodu pre toga

7. Da bi supa bila bistra, ubacite kocku leda na kraju kuvanja

8. Da bi mleveno meso bilo ukusnije, izrendajte malo luka ili krompira u smesu

9. Kako biste eliminisali gorak ukus patlidžana, isecite ga, pospite solju i ostavite da odstoji nekoliko minuta. Zatim obavezno isperite povrće hladnom vodom

Pexels
 

10. Bademi se lakše ljušte ako ih stavite u kipuću vodu 3 minuta, a zatim u hladnu vodu

11. Da biste napravili savršen krem od kisele pavlake, dodajte sirov protein prilokom mućenja, koji koriste sportisti

12. Za bolji ukus kafe ubacite prstohvat soli u nju pre kuvanja

13.Premažite medom, konjakom ili sokom od šipka meso pre pečenja da biste dobili hrskavu koricu

14. Da bi meso bilo sočnije u tiganj u kome pečete dodate koru od banane

15. Umesto prezli koristite mlevene orahe i jelo će imati bolji ukus

16. Ohladite tanjir u frižideru pre nego što servirate jelo kako bi se brže ohladilo

17. Kuvano meso uvek jedite hladno, jer tako ima boji ukus

18. Da bi supa bila ukusnija, pre nego što je sklonite sa ringle, dodajte malo soka od šargarepe

Pexels
 

19. Dodavanje vanile u salatu od povrća izgleda čudno, ali nakon toga je zaista ukusnija

20. Umesto sirćeta, koristite limunov sok. Ukus citrusa neće poremetiti ukus jela, a hrana će biti zdravija

Instalirajte našu iOS ili android aplikaciju – 24sedam Vest koja vredi

Izvor: D. R.

Najčitanije Vesti