Recept dana: Plisirana pita sa jogurtom, brzo se sprema, ali brzo se i pojede

Plisirana pita je dobila naziv zbog načina na koji se ređaju kore, a iz istog razloga je nazivaju još i lepeza pitom. Fil se priprema brzinom svetlosti, a malo sporije od toga ide ređanje kora.

Sastojaka je potrebno minimalno, tako da je ovo dobro rešenje kada nemate u frižideru razne neophodne sireve, imate malo vremena za spremanje, a ipak želite nešto ukusno da pojedete.

Ova pita je veoma meka, sočna i lisnata i verujte da ćete je spremati i češće nego što ste mislili.

Sastojci:

• 500ml jogurta
• 4 + 1 jaje
• 1 kašičica soli
• 500 g kora za pitu
• 100 ml ulja
• 1 prašak za pecivo
• susam

Način pripreme:

Najpre dobro umutiti 4 jaja, dodati so, ulje, prašak za pecivo. Kada sve ovo dobro sjedinite, dodajte jogurt, promešajte i fil je gotov.

Dno vatrostalne posude ili tepsije podmažite uljem i stavite jednu koru, a onda uzimajte koru po koru i svaku koru saviti u lepezu, širine oko 3 cm. Preko kore u tepsiji poslagati lepeze jednu do druge. Preliti sve umućenom smesom od koje ćete ostaviti nekoliko kašika da ih umutite sa preostalim jajetom.

Smesu sipajte u žljebove naređanih lepeza, pa četkicom za premazivanje ili kašikom rasporediti ravnomerno svuda. Umutite preostalu smesu sa jajetom, pa preliti odozgo i razmazati svuda. Na kraju pitu pospite susamom. Stavite da se peče dok ne porumeni.

Bon appetit!

Pročitajte još

Recept dana: Domaći burek sa sirom kao od šale i kao iz pekare na uglu

Recept dana: Kad iz rerne zamiriše pita i to sa prazilukom

Recept dana: Sočna bečka pita sa trešnjama, poslastica koja pleni ukusom

Pratite sve vesti iz Srbije i sveta na našem Telegram kanalu.

Instalirajte našu iOS ili android aplikaciju – 24sedam Vest koja vredi