Recept dana: Špageti s limunom – testenina koja je osvojila društvene mreže ukusom i jednostavnošću

Otkako je feta pasta našla put do naših stolova, mnogi gastro-trendovi obišli su društvene mreže, ali nijedan nije postao popularan kao testenina s limunom. Iako je limon pastu popularisala tiktokerka Emili Mariko, ona je nije osmislila. Naime, reč je o italijanskom klasiku - spaghetti al limone.

Spaghetti al limone pripremaju se od sastojka koje sigurno već imate u kući, a idealan su brzi ručak ili večera. Osim kiselkastih i osvežavajućih aroma limunovog soka, ono što će vam se posebno svideti jeste aromatičnost korice limuna. Kada na sve to dodamo sveže rendani parmezan, dobili smo pravu letnju deliciju koju svakako treba isprobati. A po želji, možete je poslužiti uz pečeno meso ili ribu.

Spaghetti al limone pripremaju se ovako:

Sastojci:

• 300 g špageta
• 2 limuna
• 3 kašike maslinovog ulja
• 40 g maslaca
• 4 čena belog luka
• rendani parmezan
• čili u listićima
• sveži peršun
• biber
• so

Priprema:

1. Skuvajte testeninu prema uputstvu na pakovanju, odvojite jednu šolju vode u kojoj se testenina kuvala.

2. U tiganju zagrejte maslinovo ulje, maslac i čili, dodajte sitno naseckani beli luk i nekoliko minuta pržite.

3. Kada je beli luk lagano zapečen, dodajte sok dva limuna i vodu u kojoj se kuvala testenina, pa kuvajte dok ne proključa.

4. U tiganj dodajte testeninu, koricu dva limuna, biber i so, pa kuvajte nekoliko minuta.

5. Testeninu poslužite posipanu narendanim parmezanom i listićima svežeg peršuna.

Bon appetit!

Bonus video:

Pratite sve vesti iz Srbije i sveta na našem Telegram kanalu.

Instalirajte našu iOS ili android aplikaciju – 24sedam Vest koja vredi