Odlično se slaže uz povrće, ali i ribu: Sos od belog luka će svako jelo učiniti ukusnijim i kremastijim (RECEPT)
Podiže ga na viši nivo
Sos od belog luka je jedan od onih dodataka koji svako jelo mogu pretvoriti u nešto posebno. Iako se sastoji od samo nekoliko jednostavnih sastojaka, njegova kombinacija kremaste teksture, blagih kiselih tonova i prepoznatljive arome belog luka čini ga savršenim uz gotovo svaku vrstu mesa, ribu, povrće, ali i kao dodatak sendvičima ili salatama.
Ono što ovaj sos izdvaja jeste to što je istovremeno i ukusan i zdrav – beli luk je pravi prirodni lek. Poznat po svom antibakterijskom i protivupalnom delovanju, pomaže u jačanju imuniteta, smanjenju krvnog pritiska i detoksikaciji organizma. Zato je ovaj recept mnogo više od običnog priloga – to je način da jelu dodate i dozu zdravlja.
Profimedia
Sastojci:
- 200 ml kiselog mleka
- 200 ml majoneza
- 4 čena belog luka
- So po ukusu
- Biber po ukusu
- Nekoliko kapi limunovog soka
- origano (po želji)
Priprema:
Za početak, oljuštite čenove belog luka i sitno ih iseckajte nožem. Ako želite da sos bude što finije teksture, možete koristiti i presu za beli luk. Kada je beli luk spreman, u činiju sipajte majonez i kiselo mleko, pa dodajte so i biber po ukusu.
Potom ubacite iseckani beli luk i na kraju dodajte nekoliko kapi limunovog soka, koji će sosu dati prijatnu svežinu i blagu kiselost. Sve sastojke dobro izmešajte kašikom dok se ne sjedine u glatku, kremastu smesu. Po želji možete dodati i malo origana za dodatnu aromu. Nakon što ste završili, probajte sos i po potrebi prilagodite količinu začina.
Pročitajte još:
Freepik
Koliko dugo sos može da se konzumira i kako ga čuvati?
Kada je reč o čuvanju, ovaj sos od belog luka najbolje je držati u staklenoj tegli ili posudi s poklopcem u frižideru.
Može da stoji do tri dana, ali je preporučljivo da ga konzumirate u roku od 24 do 48 sati, dok je svež i najukusniji. Ukoliko primetite da se tekstura razdvaja, dovoljno je da ga ponovo promešate pre serviranja.
BONUS VIDEO:
Instalirajte našu iOS ili android aplikaciju – 24sedam Vest koja vredi
Komentari