San letnje noći: Imamo četiri osvežavajuća koktela sa malo alkohola koja možete da pijuckate do mile volje

Kada stigne leto, uz roštilj u dvorištu i lenja popodneva koja se pretvaraju u duge večeri, svi poželimo da uživamo uz neko piće tokom više sati, a da pritom ostanemo prisebni i sutradan sposobni za posao i život.

Tu nastupaju kokteli sa niskim procentom alkohola. Melisa Grej Strit iz test kuhinje osmislila je za Real Simple četiri lagana koktela koji neće biti previše jaki.

Tako svi imaju manje od 9% alkohola. Za poređenje, čaša vina obično ima između 11% i 14% alkohola, a klasični kokteli i više.

Unsplash

1. Zamrznuti garibaldi

Ovo je zapravo ledena poslastica za odrasle – prava letnja ledena limunada za ljubitelje negronija. Samo izblendirajte kampari, sok od narandže, limunov sok i malo šećera sa ledom i dobićete osvežavajući koktel sa svega 4,5% alkohola.

Sastojci:

•     60 ml kampari likera
•     120 ml sveže ceđenog soka od narandže
•     15 ml svežeg limunovog soka
•     1 kašičica šećera (po ukusu)
•     Šaka leda

Priprema:

Sve sastojke stavite u blender. Blendajte dok ne dobijete glatku, ledenu teksturu.

Sipajte u rashlađenu čašu i odmah poslužite. Po želji ukrasite kriškom narandže ili limuna.

Alkohol - oko 4.5%

Profimedia

2. Koktel od ananasa i piva

Jedna limenka piva (od 330 ml) deli se na četiri čaše. Dodajte malo džindžer piva ili alea, sok od limete i sok od ananasa, i dobijate idealan koktel za gašenje žeđi, sa svega 2,5% alkohola – što je otprilike kao kombuha!

Sastojci (za 4 čaše):

•     1 limenka svetlog lager piva (330 ml)
•     240 ml soka od ananasa
•     120 ml džindžer piva (ili džindžer alea)
•     Sok od 1 limete
•     Led

Priprema:

U velikom bokalu pomešajte pivo, sok od ananasa, džindžer pivo i limetu. Dobro promešajte.

Sipajte u čaše sa ledom.

Ukrasite kriškom ananasa ili limete.

Alkohol - oko 2.5%

Profimedia

3. Medena malina (honey deuce) sa svežim voćem

Honey deuce je zvanični koktel US Opena u Njujorku. U ovoj laganijoj verziji, zamenjen je udeo limunade i vodke, i umesto likera korišćene su sveže maline. Rezultat? Osvežavajući letnji napitak sa samo 7% alkohola.

Sastojci:

•     60 ml limunade (domaće ili kupovne)
•     30 ml vodke
•     Šaka svežih malina
•     Led

Priprema:

U čaši lagano izgnječite sveže maline (neka ostane i malo celih). Dodajte led, pa sipajte limunadu i vodku.

Promešajte i ukrasite sa još nekoliko malina ili kriškom limuna.

Alkohol - oko 7%

Profimedia

4. Krastavac-bosiljak renč voda

Renč voda je lagana, manje slatka varijanta margarite – pravi se od tekile, soka od limete i gazirane vode poput. U ovoj verziji smanjen je udeo tekile, pojačana mineralna voda, zadržan limun, a dodat je sveži krastavac i bosiljak. Idealno za letnje osveženje, a alkohol je oko 8%. Prijatno!

Sastojci:

•     30 ml tekile (po mogućstvu blanco)
•     Sok od pola limete
•     90 ml gazirane mineralne vode (Topo Chico ili slična)
•     Par kolutića svežeg krastavca
•     Nekoliko listova svežeg bosiljka
•     Led

Priprema:

U čašu dodajte krastavac i bosiljak, pa ih lagano izgnječite da puste aromu. Dodajte led, sok od limete i tekilu.

Nalijte gaziranom vodom i promešajte.

Po želji ukrasite kolutićem krastavca i listom bosiljka.

Alkohol - oko 8%

Profimedia

BONUS VIDEO:

Instalirajte našu iOS ili android aplikaciju – 24sedam Vest koja vredi