Kako se pravilno koristi suvi kvasac za pripremu testa: Da bude meko kao duša

14.06.2023

14:43

0

Autor: K. O.

Postoji nekoliko stvari koje treba da imate na umu

Kako se pravilno koristi suvi kvasac za pripremu testa: Da bude meko kao duša
profimedia-0641297521 - Copyright Profimedia

Ukoliko ste ljubitelj testa i pretražujete recepte na mrežama, sigurno ste više puta naišli na to da se u pripremi koristi suvi kvasac.

Obično početnici u kuhinji imaju strah od mešenja testa, jer smatraju da je to veliki i komplikovan posao. Pogotovo jer recepte uglavnom dobijaju od onih malo iskusnijih koji ne koriste tačne mere, već sve određuju odokativnom metodom.

Ipak, nema razloga za to jer dovoljno je da isprobate nekoliko puta i onda sve postaje rutina.

Jedna tiktokerka je na svom nalogu objavila video u kome je pokazala kako se pravilno koristi suvi kvasac.

Pexels
 

Za početak obavezno mu proverite rok trajanja, jer ukoliko je istekao ili je pred istekom, nemojte koristiti taj kvasac, jer mora da bude potpuno svež, da bi testo uspelo iz prvog pokušaja.

Drugo i osnovno pravile koje uvek treba da imate na umu je to da se kvasac uvek dodaje u toplu vodu. Nikako u ključalu, jer biste tako ubili sva svojstva kvasca.

Takođe, obavezno dodajte kašičicu šećera, jer on pomaže da se kvasac brže aktivira. Kada se pojave mehurići, dodajte u kvasac i sve ostale sastojke i zamesite testo.

 

 

 

Pratite sve vesti iz Srbije i sveta na našem Telegram kanalu.

Instalirajte našu iOS ili android aplikaciju – 24sedam Vest koja vredi

Možda vas zanima

Najčitanije Vesti

Ostale vesti iz rubrike