Recept dana: Pohovano rolovano belo meso - specijalitet za čiju pripremu vam nije potrebno mnogo vremena, a ukućani će se otimati (VIDEO)

Retko ko ne voli pohovano belo meso, a mnogi naprosto obožavaju da ga jedu uz pomfrit, pire ili pekarski krompir.

I zato smo u potpunosti sigurni da ćete recept za pohovano rolovano belo meso apsolutno obožavati. Možete ga jesti uz svoj omiljeni sos, ili neku dobru salatu, a da ne pričamo o tome da su mogućnosti mnogobrojne.

Priprema vam takođe neće oduzeti mnogo vremena, jer nakon što urolate meso i ubacite ga u jaje i prezle, nema prženja, već se sve peče.

Vreme pripreme:

• 40 minuta

Sastojci:

• 400 g pilećeg filea 
• 100 g šunke po izboru 
• 100 g parmezana 
• 50 g peršuna 
• 100 g tvrdog sira
• 100 g mocarele (ne mora) 
• 2 jajeta 

Freepik

Za poh: 

• 2 jajeta 
• 1 kašika mleka 
• 300 g prezli 
• 2 kašike maslinovog ulja 

Pixabay

Za sos: 

• 150 g jogurta 
• 50 g majoneza 
• 30 g senfa 
• 3 čena belog luka 
• 2 mlada luka 
• 1 ljubičasti luk 

Unsplash

Priprema:

Jaja skuvajte, a zatim ih oljuštite i isecite na četvrtine. Isecite meso na tanke šnicle, pa ih pokrijte providnom folijom i izlupajte ga, a zatim meso posolite i pobiberite sa obe strane.

Na šniclu stavite šunku, preko nje rendani sir, a zatim četvrtinu kuvanog jajeta i manje parče mocarele (po želji). Šniclu urolajte, a zatim je uvaljajte u jaja koja ste prethodno umutili sa mlekom. Nakon jaja, ubacite šnicu i u prezle. Postupak ponovite sa svakom šniclom.

Sve šnicle poređajte u vatrostalnu posudu, pa ih prelijte maslinovim uljem i pecite oko 40 minuta na 180 stepeni.

Majonez, senf, mleveni beli luk, sitno seckani ljubičasti luk, mladi luk i jogurt pomešajte, pa dobijeni sos služite uz meso.

Bon appetit!

BONUS VIDEO:

Pratite sve vesti iz Srbije i sveta na našem Telegram kanalu.

Instalirajte našu iOS ili android aplikaciju – 24sedam Vest koja vredi