Šest namirnica koje su idealna zamena za prezle: Neke su zdrave, a zbog nekih će korica biti posebno hrskava

Nakon što vam preostane hleb, umesto da ga bacite, ostavite ga da nekoliko dana odstoji, a zatim ga ispecite u rerni i sameljite. Na ovaj način ćete dobiti domaće prezle i nećete bacati novac na one kupovne.

Prezle se koriste za pohovanje mesa, povrća, ribe, a u pripremi određenih jela ih korimo kao vezivno sredstvo. Međutim, ma koliko posvećene kuvanju i kuhinji bili, svakome se, barem jednom, dogodilo da ostane bez njih i to baš usred pripreme jela.

Pixabay

Takođe, postoji mogućnost i da bi trebalo da ih izbegavate zbog netolerancije na gluten, alergije ili nečeg trećeg. Da li to automatski znači da moramo da se odreknemo svih preukusnih jela koja se pohuju? Naravno da ne.

Za prezle postoji više zamena, a jednu od njih ćete sigurno imati kod kuće. Evo šta može da bude najbolja zamena za njih.

Ovsene pahuljice
Ukoliko treba da povežete neke namirnice, ovas je savršena zamena za prezle, ali ovsene pahuljice neće biti idealne za hrskavu završnicu.

Tortilja čips

Ukoliko imate problem sa glutenom, tortilja čips će biti odlično rešenje i zamena. Jedino na šta treba da pripazite jeste da ne stavite dodatnu so, jer su tortilje same po sebi slane.

Profimedia

Čips od krompira
Ova ukusna slana grickalica takođe ne sadrži gluten, pa je takođe odličan izbor ukoliko želite da ga izbegnete. Ukoliko ga zdrobite i dodate u neka jela, on će im dati poseban šmek, pa tako možete da koristite i neki sa omiljenim ukusom. A znate kako na dnu kesice uvek ostane izmrvljeni čips? Slobodno ga odvajajte u posebnu teglu, pa ga, po potrebi, koristite za prezle.

Orašasti plodovi
Osim što su preukusni, zdrobljeni orašasti plodovi će večeri dati dodatni ukus, kao i hranljive materije. Bademi, orasi ili indijski oraščići će stvoriti koricu prepunu ukusa za ribu ili piletinu. Ukoliko odlučite da koristite orašaste plodove, treba da znate da su oni čak i zdrava zamena za prezle, jer su prepuni vitamina i minerala.

Pixabay

Semenke
Semenke su još jedna zdrava zamena za prezle. Najbolje su semenke susama i suncokreta, jer imaju blag a lep ukus i pružaju jelima savršenu teksturu.

Parmezan
Parmezan nije najzdravija, ali je fenomenalna zamena. Za razliku od drugih sireva, on se neće otopiti u potpunosti, pa će proteini u njemu rezultirati sirnatom, slanom i hrskavom korom koju svi obožavamo.

BONUS VIDEO:

Pratite sve vesti iz Srbije i sveta na našem Telegram kanalu.

Instalirajte našu iOS ili android aplikaciju – 24sedam Vest koja vredi