Ovo je doručak za kojim luduje ceo svet: Srbija je druga na globalnoj listi
Na listi su se našla i jela iz Hrvatske i Slovenije, ali sa znatno nižim plasmanima
Taste Atlas je objavio listu 100 najboljih doručaka sveta, a Srbija je na drugom mestu zahvaljujući čuvenoj komplet lepinji.
Ovo užičko jelo, punjeno jajetom, kajmakom i preliveno pretopom od pečenja, dobilo je ocenu 4,8 od 5, što ga je pozicioniralo iznad brojnih svetski poznatih specijaliteta.
Sa teritorije Srbije pominje se i gibanica, koja se našla na 75. poziciji, dok je Bosna i Hercegovina zablistala sa klasičnim mesnim burekom koji je dospeo čak na 8. mesto.
Pročitajte još:
U regionalnom kontekstu, veoma visoko su rangirane i pazarske mantije, koje se često pominju kao jedno od najboljih pekarskih jela, iako se na ovoj listi pojavljuju u kontekstu top-pečenja.
Na listi su se našla i jela iz Hrvatske i Slovenije, ali sa znatno nižim plasmanima, što potvrđuje dominaciju srpske i bosanske kuhinje kad je doručak u pitanju.
Prvo mesto zauzeo je "kahvalti" (kahvaltı), turski specijalitet koji u prevodu baš znači "doručak".
Turski "kahvalti" je poznat po bogatom izboru hrane, poput: različitih sireva, maslina, paradajza i krastavaca, meda i pekmeza (voćni sirup), jaja (posebno "menemen" - jaja s paradajzom i paprikom), raznih vrsta hleba i pita, pa čak i suhomesnatih proizvoda.
Na trećem mestu je libijski "sfinz". To je vrsta prženog hleba ili uštipka, veoma popularna u libijskoj jevrejskoj zajednici, ali i širom Libije. Pravi se od jednostavnog dizanog testa, oblikuje se kao krug (ponekad sa rupom u sredini), a potom se prži u ulju. Poslužuje se posut šećerom ili umočen u med, ponekad čak i sa slanim dodacima (kao što su sir ili masline).
Bonus video:
Instalirajte našu iOS ili android aplikaciju – 24sedam Vest koja vredi
Komentari