Dobar trik: Umesto brašnom, pleh pospite jednim tajnim sastojkom kada pečete tamne kore

Premazivanje pleha maslacem i potom posipanje brašnom uobičajeni je korak kod pečenja većine kolača ili torti, a taj korak pomaže nam da se kora ne zalepi za dno, ali i omogućuje da pečena smesa dobije željeni volumen.

Postupak je vrlo jednostavan: komadić maslaca ili kašika ulja stavi se na dno pleha, pa se pek-papirom lagano pređe preko cele unutrašnjosti. Potom se kašika brašna nežno istrese na maslac, a tapkanjem pleha prah se ravnomerno rasporedi po dnu i stranicama kalupa za pečenje. Zahvaljujući tom postupku kada se kora ispeče, vrlo se lako može odvojiti od kalupa, piše zadovoljna.hr.

A kada pečete čokoladne kolače ili torte, umesto brašna bolje je da upotrebite kakao u prahu. Ne samo da ta namirnica neće ostaviti beli trag na vašoj kori nakon pečenja, već će i celom desertu dati novu dubinu ukusa.

možda će vas i ovo zanimati

Zaljutili ste ručak? Ne brinite, ima mu spasa

Da li perete ljusku od jajeta? Svi pravimo dve opasne greške sa ovom namirnicom

Ako je brokoli počeo da vam vene u frižideru, osvežite ga uz pomoć jednostavnog trika sa TikToka (VIDEO)

Pratite sve vesti iz Srbije i sveta na našem Telegram kanalu.

Instalirajte našu iOS ili android aplikaciju – 24sedam Vest koja vredi