Recept dana: Čokoladne sultan rolnice - čuvene turske slatke sarmice, mogu biti posne ili mrsne, a u oba slučaja su božanstvene (VIDEO)

Među najpoznatijim, a definitivno i najukusnijim turskim specijalitetima, nalaze se i čuvene sultan rolnice, odnosno slatke sarmice.

Ovaj slatkiš se uglavnom pravi od kokosa, ali je moguće kombinovati različite sastojke, pa tako turske rolnice mogu biti voćne, ali i čokoladne.

Mi vam donosimo recept za čokoladne koje možete da napravite tako da budu i posne i mrsne. Sastojke ćete lako naći, a ovo je kolač vredan svakog truda.

Za pripremu vam uopšte nije potrebno mnogo vremena, a vaši ukućani i gosti će biti oduševljeni.

Vreme pripreme:

• 45 minuta

Sastojci:

• 180 g keksa (ili posnog keksa)
• 60 g kakaoa

Pixabay

Za fil: 

• 1 l mleka (sojino ako je posna varijanta)
• 100 g brašna 
• 120 g šećera 
• 20 g putera (ili posnog margarina)
• 80 g čokolade (ili posna)

Profimedia

Još:

• 200 ml slatke pavlake (može i posna)
• 2 kašike šećera 
• 1 kašika kakaa

Profimedia

Priprema:

Izblendajte keks, a zatim dodajte kakao i sve promešajte. Nakon toga sipajte u pleh od rerne i poravnajte smesu. Mleko (ili sojino mleko), kakao, brašno i šećer sipajte u šerpu, sve dobro promešajte, a zatim procedite, da ne bi ostale grudvice. Dodajte puter ili posni margarin, a zatim kuvajte, uz neprestano mešanje, sve dok se ne zgusne. Nakon toga, sklonite sa šporeta šerpu i u nju dodajte čokoladu i promešajte dok se ne sjedini sa ostatkom fila. Po potrebi umutite i štapnim mikserom, da biste bili sigurni da neće biti grudvica, jer je potrebno da dobijete glatku smesu. Kada budete dobili glatku smesu, prelijte je preko podloge od keksa. Sve lepo poravnajte, zatim ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi, a nakon toga dva sata u frižideru. Umutite slatku ili posnu slatku pavlaku sa kakaom i šećerom, pa je premažite preko fila. Isecite trake i pomoću špatule ih urolajte.
Bon appetit!

BONUS VIDEO:

Pratite sve vesti iz Srbije i sveta na našem Telegram kanalu.

Instalirajte našu iOS ili android aplikaciju – 24sedam Vest koja vredi