Ovo stvorenje je neverovatno otrovno, ali neke ni to ne sprečava da ga jedu (FOTO)

Fugu, poznata i kao riba iz porodice Tetraodontidae, smatra se jednim od najotrovnijih kičmenjaka na planeti. Iako sadrži izuzetno opasan otrov koji može izazvati smrt u veoma kratkom roku, ova riba se u Japanu i Koreji već godinama smatra pravim delikatesom i simbolom luksuzne gastronomije.

Najveća opasnost krije se u njenim unutrašnjim organima i koži, koji sadrže snažan neurotoksin sposoban da izazove paralizu mišića i prestanak disanja. Uprkos tome, posebno obučeni kuvari u pojedinim restoranima imaju dozvolu da pripremaju fugu za ishranu, uz strogo poštovanje bezbednosnih procedura.

Smrtonosni otrov može izazvati paralizu i gušenje

Otrov koji se nalazi u ovoj ribi napada nervni sistem i može veoma brzo izazvati ozbiljne simptome. Kod trovanja se najčešće javlja utrnulost, slabost mišića i otežano disanje, a u najtežim slučajevima dolazi do paralize dijafragme i gušenja.

Profimedia

Poseban problem predstavlja činjenica da za ovaj otrov ne postoji protivotrov. Zbog toga su zabeleženi brojni smrtni slučajevi nakon nepravilne pripreme ribe i nestručnog uklanjanja otrovnih delova.

Uprkos opasnosti, fugu se smatra vrhunskim specijalitetom

Iako zvuči zastrašujuće, fugu se u pojedinim azijskim zemljama smatra pravim gastronomskim luksuzom. Restorani koji služe ovu ribu pod strogim su kontrolama, a kuvari prolaze višegodišnje obuke kako bi dobili dozvolu za njenu pripremu.

Profimedia

Za mnoge ljubitelje egzotične hrane upravo rizik i ekskluzivnost predstavljaju deo iskustva, zbog čega je fugu i dalje jedno od najpoznatijih, ali i najopasnijih jela na svetu.

BONUS VIDEO:

Instalirajte našu iOS ili android aplikaciju – 24sedam Vest koja vredi