Teško bez Balkanaca: Važni za Austriju, ključni za Beč

Gotovo polovina svih zaposlenih u ugostiteljstvu u Austriji su ili inostrani doseljenici ili deca doseljenika, što jasno pokazuje koliko je sektor vitalan zahvaljujući emigrantima. Posebno je izražen ovaj trend u glavnom gradu, Beču, gde tri četvrtine radnika u ugostiteljstvu ima inostrano poreklo, prenosi Kamatica.com rezultate istraživanja Dema instituta.

Preciznije, u Beču, Gracu i Lincu, zaposleni došli „spolja“ čine oko 73% ukupne radne snage. Iako u turistički orijentisanim saveznim pokrajinama gde je tome okrenuto i domicilno lokalno stanovništvo, poput Tirola (38%) i Salcburga (44%), statistika pokazuje niže brojke, pretpostavlja se da je stvarni procenat veći, jer ovi podaci ne obuhvataju sezonske radnike.

Detaljna analiza za Beč pokazuje da samo 35% zaposlenih u ugostiteljstvu ima austrijsko državljanstvo, od čega su 8 procentnih poena naturalizovani građani.

Oko 20 % radnika dolazi iz drugih zemalja Evropske unije, dok nešto manji procenat čine radnici iz Azije (uključujući Avganistan i Siriju).

Posebno je zanimljiv podatak da 9% radnika potiče iz balkanskih zemalja koje nisu članice EU, dok 5% ima tursko državljanstvo.

Važno je naglasiti da ljudi imigrantskog porekla nisu samo zaposleni, već su i značajan deo vlasničke strukture ugostiteljskih objekata. U Beču, dve trećine vlasnika ugostiteljskih preduzeća su emigranti iz svojih zemalja.

Ovaj trend nije iznenađujući s obzirom na demografske promene u EU, gde se radno sposobno stanovništvo, prvenstveno zbog starenja populacije, smanjuje za milion osoba godišnje. Austrijsko ugostiteljstvo očigledno pronalazi rešenje za ovaj izazov u angažovanju radne snage iz inostranstva.

BONUS VIDEO

Instalirajte našu iOS ili android aplikaciju – 24sedam Vest koja vredi