Ribe čekaju svog kupca pred početak sezone praznika: Evo kolika je cena

Na šaranskim ribnjacima širom zemlje počeo je ovogodišnji izlov ribe, a na Ribnjaku Sutjeska očekuju da će sezona po prodaji biti uspešnija od prošlogodišnje. Razlog za optimizam je što većina verskih praznika ove godine pada u dane posta, kada je i veća potražnja za ribom.

Na ovom ribnjaku planirano je da se do kraja sezone izlovi oko 1.000 tona ribe, što je na nivou prošlogodišnjeg učinka. Izlov je započet na jezeru površine 100 hektara, gde se očekuje oko 170 tona ribe.

Nova oprema olakšala rad ribarima

Do skoro su radnici ribu iz mreža do bazena prenosili ručno, ali je odnedavno taj proces znatno olakšan zahvaljujući novoj dizalici.

– Dizalica podiže oko 170 do 180 kilograma, a kamion se napuni za 15 do 20 minuta ako je u pitanju čist šaran. To nam mnogo znači, jer u dane izlova radimo po vetru, kiši i mrazu – rekao je Milan Mudrinić, radnik Ribnjaka Sutjeska koji upravlja dizalicom.

Sezona bez pauze

Direktor ribnjaka Vidak Milošević istakao je da će sezona biti specifična jer će se raditi bez prekida.

– Godina nam ide na ruku. Imamo sada Svetog Luku koji je postan, zatim Aranđelovdan, pa Božićni post sa Svetim Nikolom, a kasnije i Uskršnji post i Đurđevdan. Ipak, prodaja je nešto slabija nego ranije zbog konkurencije uvozne ribe i pada cena – naveo je Milošević.

Profimedia

Raznovrsna ponuda i stabilne cene

Na početku izlova ponuda ribe je najraznovrsnija. Osim šarana, koji je osnovni proizvod, u mrežama se mogu naći i amur, tostolobik, kao i grabljivice poput soma, smuđa i štuke.

– Sve je spremno za prodaju. Cene su na nivou prošlogodišnjih — šaran 450 dinara po kilogramu, amur 350, a tostolobik 250 dinara – rekao je Dragomir Došlo iz Ribnjaka Sutjeska, dodajući da ribnjak ima i maloprodaju i veleprodaju na jednom mestu.

Izazovna godina za ribarstvo

Godinu u ribarstvu obeležile su visoke temperature i nedostatak vode, zbog čega su pumpe morale da rade neprekidno tokom letnjih meseci. To je, prema rečima rukovodstva, dovelo do dodatnih troškova za električnu energiju, koji se zbog nestabilnih tržišnih uslova nisu mogli uračunati u prodajnu cenu ribe.

Bonus video:

Instalirajte našu iOS ili android aplikaciju – 24sedam Vest koja vredi