Za kilogram daju i 20.000 dolara! Vesna gaji najskuplju papriku na svetu

U plasteniku Vesne Bošnjak u Usori rastu retke biljne vrste među kojima i najskuplja paprika na svetu Aji Čarapita.

Na imanju Vesne Bošnjak, koja sebe smatra najpre kolekcionarkom, pa tek onda poljoprivrednicom rastu neke zanimljive biljne vrste među kojima je i Aji Čarapita, divlja paprika koja stiže iz Perua, a koja važi za najskuplju na svetu.

Printscreen/YouTube/BHRT

- Na američkom tržištu kilogram sušene Aji Čarapite stoji oko 20.000 dolara. Koristi se isključivo u dekorativne svrhe. Naravno da je jestiva, ali u elitnim restoranima najčešće služi upravo za ukrašavanje jela. Nažalost, nemam tržište za nju po toj ceni, što mi je vrlo žao. Inače ne bih uzgajala ni maline ni borovnice - rekla je Vesna, prenosi BHT.

Više od 230 sorti paradajza i desetine vrsta paprika

U njenim plastenicima nalaze se i brojne sorte paradajza koje nisu uobičajene za Bosnu i Hercegovinu, a uzgaja i marokansku metvicu, medveđu šapu, divovsko volovsko srce i Babuškinu tajnu. Sve što proizvede, Vesna i preradi.

- Paprika imam 70 do 80 sorti, paradajza sigurno više od 230, više ih ni ne brojim. Volim egzotične sorte, od začinskog bilja do povrća i voća - rekla je ona.

Njeno domaćinstvo nalazi se u usorskom naselju Omanjska, iz kojeg su mnogi mladi ljudi otišli u inostranstvo u potrazi za poslom.

- Pre je sve ovo bilo pod malinama, četiri duluma (40 ari) bila su pod malinama, a s obzirom na to da nema radne snage, ostala sam na onome što mogu sama obrađivati. Dva plastenika, dulum malina, sto grmova borovnice, uz to još te sitnice po grmovima i to je to - istakla je Vesna i istakla da neće širiti proizvodnju.

Prodaja na kućnom pragu

Proizvodi su prvenstveno namenjeni za potrebe porodice, a jedan deo proizvoda prodaje se na kućnom pragu, poljoprivrednim sajmovima i putem društvenih mreža. Ipak, ono što joj nedostaje, to je podrška.

- Poljoprivrednici nemaju gotovo nikakvu podršku, ni mali ni veliki. Pre svega, nismo obeštećeni. Tokom 2024. i 2025. godine uništena su mi dva plastenika. Opština nije proglasila ni elementarnu nepogodu, a kamoli da vas neko pita treba li vam neki oblik podrške - navela je Vesna Bošnjak.

Bez obzira na sve poteškoće koje prate domaće proizvođače, Vesna se uveliko priprema za preradu novog roda standardnih i retkih poljoprivrednih kultura.

Bonus video:

Instalirajte našu iOS ili android aplikaciju – 24sedam Vest koja vredi