Lider ravnice! Ovaj grad u Vojvodini spreman za uzgoj organske hrane, ovo su detalji

Akcioni plan razvoja organske poljoprivrede u Subotici daje vidljive rezultate, tako da je tokom poslednje decenije povećan broja gazdinstava, kao i površine na kojima se proizvodi zdrava hrana.

Srbija ima potencijal za dalji razvoj organske poljoprivrede, a Subotica je grad koji želi da vodi taj proces. Zakon o organskoj proizvodnji je donet, subvencije su nominalno u skladu sa evropskim standardima, a sada preostaje konkretan plan. Upravo to je bila tema nedavne javne prezentacije na Otvorenom univerzitetu u Subotici, gde su se sastali stručnjaci, proizvođači i predstavnici vlasti.

Na skupu pod nazivom "Smernice za akcioni plan razvoja organske proizvodnje na teritoriji Grada Subotice od 2026. do 2035. godine", istaknuto je ono što mnogi znaju, ali retko javno kažu: domaće tržište organske hrane još uvek ne zadovoljava potražnju, a proizvođači su često prepušteni sebi u ključnom trenutku prelaska na organsku proizvodnju.

Smernice su izradili Snježana Mitrović iz Udruženja Terra’s i Nenad Novaković, direktor organizacije Organic Control System, u okviru EU projekta "Organska Subotica na evropskom zelenom putu”. Pre nego što su počeli sa izradom dokumenta, konsultovali su same proizvođače, a poruka s terena bila je jasna.

- Subotica ima značajan potencijal za razvoj organske proizvodnje zahvaljujući dugogodišnjoj poljoprivrednoj tradiciji i prirodnim resursima. Primetan je rast interesovanja kupaca za organske proizvode, ali domaće tržište još uvek nije dovoljno razvijeno - rekla je Mitrović a prenosi novosadski "Dnevnik".

Centralni otkupni centar

Dodala je da proizvođači predlažu centralni otkupni centar na nivou Vojvodine, uz lokalna mesta za plasman u svakom gradu. Najveća prepreka, ističe dalje, nije birokratija. Dokumentacija za sertifikaciju je znatno pojednostavljena u odnosu na period pre desetak godina.

- Najveći izazov za proizvođače je edukacija i savetodavstvo, naročito u prvoj fazi prelaska na organsku proizvodnju - naglasila je.

Kada je reč o finansijama, Novaković je istakao da su subvencije nominalno na evropskom nivou, ali da isplata zavisi od ritma. Radne grupe pri Privrednoj komori i Pokrajinskom sekretarijatu za poljoprivredu već vode dijalog sa ministarstvom i ministar prihvata predloge.

- Postoji odlična saradnja sa Pokrajinskim sekretarijatom i privrednim komorama, svi imaju sluha za potrebe proizvođača - dodao je.

Govedarska farma

Brojke potvrđuju napredak: od donošenja prethodnog akcionog plana pre sedam do devet godina, organska proizvodnja u subotičkom regionu znatno je porasla. Danas se između 600 do 700 hektara obrađuje po organskim principima. Grad poseduje jednu od najrespektabilnijih govedarskih farmi u Srbiji, a voćari sve više prelaze na organsku proizvodnju zbog potražnje na EU tržištu, kako za sveže jabuke, tako i za koncentrate.

Cilj novog akcionog plana nije samo rast, već i jačanje pozicije Subotice kao lidera u organskoj poljoprivredi u Srbiji. Nakon javne rasprave, smernice će biti dostavljene lokalnoj samoupravi radi pokretanja zvaničnog procesa izrade akcionog plana.

Projekat "Organska Subotica na evropskom zelenom putu" realizuje se u okviru programa "EU Resurs centar za civilno društvo u Srbiji", koji finansira Evropska unija, a sprovodi Beogradska otvorena škola u partnerstvu sa više organizacija i međunarodnim partnerom - fondacijom Friedrich Ebert Stiftung.

Bonus video

Instalirajte našu iOS ili android aplikaciju – 24sedam Vest koja vredi