Iz stana u štalu: Jovana se vratila na selo i danas proizvodi stotine litara mleka (FOTO)

Jovana Parmaković i njen suprug odlučili su da život i budućnost dvoje dece grade na selu. Iz Sremske Mitrovice vratili su se u njeno rodno mesto Noćaj i započeli su razvoj porodičnog poljoprivrednog gazdinstva, fokusiranog na proizvodnju mleka, preuzevši posao od Jovaninog oca.

Porodična farma postoji od 2014. godine, kada je Jovanin otac započeo stočarsku proizvodnju uvozom junica iz inostranstva. Nakon više godina rada, zbog godina i sve većih obaveza, planirao je da smanji ili ugasi proizvodnju. To je bio povod da se Jovana i njen suprug 2022. godine vrate na selo i preuzmu gazdinstvo.

Danas imaju 32 muzne krave, koje u proseku proizvedu oko 600 litara mleka na svaka dva dana. Mleko predaju otkupljivaču, a ukupan stočni fond broji oko 100 grla. U planu je dalje proširenje proizvodnje, zbog čega su kupili dodatne placeve i započeli izgradnju nove, savremenije štale koja će omogućiti lakši rad i veći stepen mehanizacije.

Dnevnik.rs/Privatna arhiva

 

- Na farmi se već koristi sistem za mužu, a deo štale je prilagođen radu sa mehanizacijom. Ipak, značajan deo poslova i dalje se obavlja ručno. Novi objekti trebalo bi da unaprede uslove rada i omoguće povećanje broja grla - kaže Jovana za "Dnevnik".

U svakodnevnim poslovima na farmi učestvuju Jovana i njen suprug, dok Jovanin otac obrađuje oko 100 hektara poljoprivrednog zemljišta i bavi se ratarstvom, obezbeđujući hranu za stoku.

Pored proizvodnje mleka, Jovana se bavi i preradom mlečnih proizvoda. Proizvodi domaći sir, pavlaku i kačkavalje sa različitim dodacima, koje plasira putem društvenih mreža, pre svega Instagrama. Kako navodi, zadovoljna je potražnjom i interesovanjem kupaca.

Jovana vodi i Jutjub kanal pod nazivom "Mlada preduzetnica", na kojem prikazuje svakodnevni život na farmi, izazove u stočarskoj proizvodnji i radove na unapređenju gazdinstva.

Iako je rad na farmi zahtevan i nepredvidiv, Jovana ističe da je moguće živeti od poljoprivrede i da se porodica nije pokajala zbog odluke da se vrati na selo.

Bonus video

Instalirajte našu iOS ili android aplikaciju – 24sedam Vest koja vredi