Rioha u Beogradu: Srpski vinogradari i vinari uče od najboljih

Španija je najveći svetski izvoznik vina kada su u pitanju količine, a ujedno je i treći najveći svetski proizvođač. Vodeća je zemlja u svetu po ukupnoj površini zasada vinove loze, skoro milion hektara, a lider je i u organskom uzgoju sa 142.100 hektara organskih vinograda. Kako se proizvodi tako mnogo a kvalitetno, danas su u Beogadu imali priliku da čuju srpski vinogradari i vinari na stručnoim seminaru koji je organizovala Ambasada Španije.

– Rioha je jedan od najprepoznatljivijih vinskih regiona Španije, odakle dolaze neka od najboljih i najprepoznatljivijih svetskih vina zato su iskustva vinogradara tog kraja koja su se mogla čuti danas dragocena – rekao je šef Trgovinsko-ekonomskog odeljenja Ambasade Španije, Alvaro Munjos Kamačo, na otvaranju seminar na kojem je učešće uzelo stotinu srpskih i španskih poljoprivrednika, vinara i vinogradara, kao i predstavnika lokalnih samouprava u Srbiji koje neguju vinsku i vinogradarsku tradiciju.

Kamačo je naglasio da pored ekonomskih benefita u pogledu vinske proizvodnje i enoturizma, vinski sektor doprinosi i na društvenom nivou, kao jedan od ključnih faktora za borbu protiv depopulacije, doprinoseći razvoju ruralnih područja.

Predavanja predstavnika španskih kompanija realizovana i u saradnji sa lokalnim srpskim partnerima, bile su prilika da se predstave odlike kvalitetnog sadnog materijala, rešenja u pogledu bioprehrane i biozaštite vinove loze, zaštitne mreže i folije, prskalice i atomizeri, kao i preteća oprema i instrumenti za analizu vina.

Srpski vinari i vinogradari na seminaru mogli su da čuju i za korake kojima se stiže do najboljih rezultata - od ograničenja broja čokota do kontrole grožđa koje ulazi u proizvodnju, kao i za metode kojim mogu da zaštite plod, povećaju prinos i optimizuju potrošnju resursa.

Poljoprivredne veze Španije i Srbije

Kamačo je podsetio je da je Španija imajući u vidu važnost koju poljoprivreda ima u ekonomiji obe zemlje, prirodno deo aktivnosti usmerila baš na taj sektor.

Profimedia

 

– Tako pored učešća na AgroBelgrade i Poljoprivrednom sajmu u Novom Sadu, naša Kancelarija treću godinu sredinom decembra organizuje seminare na različite teme iz oblasti poljoprivrede. Tako smo 2022. govorili o biološkim preparatima za prehranu i zaštitu bilja, 2023. o tehnologijama koje se primenjuju nakon berbe voća i povrća, a sada je tema vinogradarstvo i vinarstvo – podsetio je šef Trgovinsko-ekonomskog odeljenja Ambasade Španije.

Skupu su prisustvovali državni sekretar Ministarstva nauke, tehnološkog razvoja i inovacija Vukašin Grozdić, stručnjak Naučnog instituta za vino i vinogradarstvo La Riohe Havijer Ibanjes koji je predstavio ekonomsko-društvenu važnost i glavne odlike vinskog sektora u Španiji i Riohi, kao i naučne projekte u pogledu DNK istaživanja sorti vinove loze.

Taj Institut neguje saradnju i sa naučnicima iz Srbije, a kroz tu sinergiju sproveden je projekat studije o genomskoj karakterizaciji starih sorti vinove loze u Srbiji, koji je prisutnima predstavila Slavica Todić sa Poljoprivrednog fakulteta.

Perspektivu o modernim izazovima vinogradarsko-vinskog sektora u Srbiji i svetu, klimatskim promenama, tržišnom plasmanu vina, kao i projektu saradnje Španije i Srbije na polju autohnotnih srpskih sorti predstavili su gostujući profesor Univerziteta u Riohi Miodrag Grbić i Ana Vuković Vimić sa Poljoprivrednog fakulteta.

Nakon konferencijskog programa seminara, upriličen je i niz poslovnih sastanaka između predstavnika srpskih i španskih kompanija.

BONUS VIDEO

Instalirajte našu iOS ili android aplikaciju – 24sedam Vest koja vredi