Započnite dan limunadom s kurkumom i đumbirom: Oživljava telo, ubija slobodne radikale

Ovaj hladni napitak se zahvaljujući kurkuminu pretvorio u umirujući i uravnoteženi eliksir, savršen za pripremu tela za kvalitetan san, otkriva autorica bloga The Awesome Green

Kombinacija đumbira i kurkume ima umirujuće gastrointestinalne efekte, olakšava probavu i priprema telo za okrepljujući san.

- Za mene je ovo oduvek bio zagreavajući sastojak, sve dok nisam odlučila da ga dodam svojim letnjim limunadama. Ovaj koren čini čuda jer je moj hladni napitak pretvorio u umirujući i uravnoteženi eliksir, savršen za pripremu tela za kvalitetan san - kaže food blogerka Ana, autorka bloga The Awesome Green.

Ana otkriva da je prošlo dosta vremena otkad su se njene limunade pretvorile u nešto ozbiljnije od vode, limuna i meda. Biljni čaj, začini, kriške krastavca, toliko je dobrih sastojaka s kojima se može poigrati da je šteta ne eksperimentirati malo. "Kurkumin je lekovito blago skriveno u sitnom narandžastom korenu kurkume.

Pixabay

- Iako svi znaju za njegove izuzetne protivupalne efekte, njegova antioksidantna svojstva još uvek su u senci. Kurkumin može smanjiti štetne učinke slobodnih radikala na ćelihjsku DNK i inhibirati rast tumora, te uništiti mutirane stanice karcinoma poboljšavajući funkciju jetre i prirodne detoksikacijske procese - objašnjava blogerica i dodaje:

- Kombinacija đumbira i kurkume ima umirujuće gastrointestinalne učinke, olakšava probavu i priprema telo za okrepljujući san. Što se tiče aromatičnog bilja, njihovim drobljenjem oslobađaju se esencijalna ulja, s umirujućim učinkom i lepim mirisom. Posebno volim sveži ruzmarin ili mentu, ali možete koristiti i bosiljak ili timijan.

Pixabay

Potrebni sastojci:

• komad đumbira od cm oljuštenog i narendanog
• koren kurkume oljušten i narendan, ako nemate koren, možete staviti dve čajne kašike kurkume
• 5-6 svežih iglica ruzmarina usitnjenih u avanu
• 4 šoljice vode po mogućnosti izvorske
• sok od 4 organske limete ili limuna
• kašika organskog sirovog meda ili javorov sirup za vegansku verziju
• sveže mleveni crni biber
• neobavezno - led, ali preporučuje se limunada sobne temperature

Profimedia

Kako se priprema:

U mali tiganj za sosove dodajte šolju vode, narendanu kurkumu, đumbir, ruzmarin i crni biber, stavite da kuvate na srednje jakoj vatri, a potom lagano kuvajte 10 minuta na laganoj vatri.

Procedite da dobijete bistru tečnost i ostavite da se ohladi.

U posebnu posudu dodajte ostatak vode sa sosom od kurkume, medom i sokom limete te pomešajte da se sjedine.

Ravnomerno sipajte u čaše za služenje, ukrasite svežim ruzmarinom i kriškama limete i poslužite.

Bonus video:

Pratite sve vesti iz Srbije i sveta na našem Telegram kanalu.

Instalirajte našu iOS ili android aplikaciju – 24sedam Vest koja vredi