Recept dana: Pecivo punjeno krompirom i lukom za praznični doručak (VIDEO)

29.04.2021

06:08 >> 07:30

0

Autor: Z. A.

Kao mekike, samo još punjene

Recept dana: Pecivo punjeno krompirom i lukom za praznični doručak (VIDEO)
Copyright Printscreen: YouTube/Gurman TV

Za doručak, večeru ili kao posluženje kada vam dođu gosti. Nastaje brzo, nestaje u tren oka.

Sastojci:

Za testo

  • 250 g kefira 3,2% (topli)
  • 2 kašike kisele pavlake
  • 1 žumance
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašika šećera
  • 400 g brašna
  • 1/2 kašičice sode bikarbone
  • 1 kašika ulja

Za punjenje

  • 400 g kuvanog krompira
  • 1 crni luk
  • sveža mirođija
  • so
  • biber
  • 50 g putera

Priprema

1. Kefir, pavlaku, so, sodu bikarbonu, ulje, žumance i šećer pomešajte, pa dodajte prosejano brašno i umesite testo. Pokrijte providnom folijom i ostavite da odmara 15 minuta.

2. Na pobrašnjenoj površini premesite testo, podelite na osam delova i oblikujte loptice. Svaku razvucite na tanji krug.

3. Kuvani krompir posolite i pobiberite, dodajte puter i izgnječite. Dodajte seckanu mirođiju i propreženi seckani crni luk, pa sjedinite.

4. Sipajte smesu na testo i zatvorite kao pancerotu. Još malo oklagijom razvucite i pržite na malo ulja. Služite uz jogurt, kiselu pavlaku ili kiselo mleko.

Bon appetit!

možete da pripremite i ovo

Pratite sve vesti iz Srbije i sveta na našem Telegram kanalu.

Instalirajte našu iOS ili android aplikaciju – 24sedam Vest koja vredi

Izvor: stvarukusa.rs

Najčitanije Vesti

Ostale vesti iz rubrike