Recept dana: Pljeskavice u pire krompiru - toliko ukusne da će vam svi tražiti recept (VIDEO)
Priprema jeste drugačija, ali nije preterano teška
Ovakve pljeskavice, do sada, sigurno niste probali.
Ali smo sigurni da će vam se dopasti.
Pripremite mleveno meso, krompir, ali i mocarelu.
Ispratite jednostavne korake i uživajte u fantastičnom ručku.
Sastojci:
Za krompir:
- 2 kg krompira
- 2 jajeta
Za pljeskavice:
- 300 g mlevenog mesa
- 1 crni luk
- 1 čen belog luka
- 50 g tvrdog sira
- 1 jaje
- 50 g mocarele
Priprema:
Skuvajte krompir, posolite ga, pobiberite i dodajte jaja. Zatim sve to lepo ispasirajte, stavite na pek papir, preklopite drugim pek papirom, a zatim razvucite oklagijom i stavite u zamrzivač na 10 minuta. Za to vreme iseckajte beli i crni luk i propržite ga, pa dodajte mleveno meso. Sve sjedinite, a kada se bude ispržilo, vadite loptice i stavljajte na pek papir i onda pritisnite tepsijom ili vatrostalnom činijom i uz pomoć noža oblikujte kvadrat. Na jedan kvadrat stavite parče sira, pa ga preklopite drugim kvadratom. Ispecite, a nakon toga sklonite jedan pek papir sa krompira i stavite dve napravljene pljeskavice na jednu ivicu. Okolo premažite umućenim jajetom i pospite rendanom mocarelom, a zatim pecite u rerni, koju ste prethodno zagrejali, na 180 stepeni oko 20 minuta.
Bon appetit!
BONUS VIDEO:
Pratite sve vesti iz Srbije i sveta na našem Telegram kanalu.
Instalirajte našu iOS ili android aplikaciju – 24sedam Vest koja vredi
Komentari