Sir u Srbiji postaje luksuz: Cene skočile, evo koliko košta kilogram!

Mlečni proizvodi na beogradskim pijacama i dalje privlače pažnju kupaca, kako raznovrsnom ponudom, tako i primetno različitim cenama. Slična situacija beleži se i širom Srbije, gde se iz nedelje u nedelju formira zanimljiva slika tržišta domaćih mlečnih proizvoda.

Beogradske pijace: bogata ponuda, rastuće cene

Na prestoničkim pijacama Kalenić i Skadarlija, štandovi prepuni sireva, kajmaka i drugih mlečnih delikatesa redovno privlače prolaznike. Kupci zastanu, raspituju se o poreklu i načinu izrade, ali neretko komentarišu i osetan rast cena. Poljoprivredni proizvođači ističu da se trud oko očuvanja kvaliteta odvija u uslovima sve viših troškova proizvodnje, što se nužno odražava na iznos koji kupci vide na tezgi.

Profimedia

Prethodne nedelje kilogram belog masnog sira u Beogradu iznosio je oko 1.000 dinara, dok se polumasni sir prodavao za oko 700 dinara. Najviše pažnje privlačio je kajmak, čija je cena dostizala i 1.500 dinara po kilogramu.

Kako se cene razlikuju od grada do grada

U drugim delovima Srbije primećuju se značajne oscilacije, koje zavise od lokalne proizvodnje, dostupnosti stočne hrane i navika potrošača.

Kragujevac, Loznica i Pirot

U Kragujevcu beli masni sir koštao je 700 dinara, polumasni 600, dok je kajmak bio među skupljima – 1.300 dinara po kilogramu. Slična cena kajmaka zabeležena je i u Loznici.

Pirot je prošle nedelje izdvajao jednu od najviših cena belog sira u zemlji – oko 1.200 dinara. Proizvođači navode da se ovde posebno insistira na tradicionalnoj recepturi, što utiče na višu cenu.

Požarevac, Zaječar i Leskovac

Požarevac i Zaječar imali su gotovo iste cene: beli sir oko 800 dinara, polumasni 750, kajmak 1.200. I u Leskovcu je ponuda bila slična, uz standardnu naviku kupaca da kupuju od istih proizvođača iz godine u godinu.

Profimedia

Kikinda: najjeftiniji polumasni sir

Kikinda je prošle sedmice zabeležila najnižu cenu polumasnog sira u Srbiji – svega 550 dinara po kilogramu. Istovremeno, beli masni sir na istoj pijaci dostizao je 1.200 dinara, što pokazuje koliko recepture i kvalitet mleka utiču na formiranje cena.

Novi Sad, Sremska Mitrovica i Subotica

Na novosadskim pijacama kajmak se prodavao za oko 1.500 dinara, a beli sirevi od 650 do 1.000 dinara, u zavisnosti od masnoće i starosti.

Sremska Mitrovica izdvajala se najpovoljnijom cenom belog masnog sira – svega 500 dinara. Kajmak je bio nešto skuplji, oko 1.100 dinara.

U Subotici je sir koštao oko 700, a kajmak oko 1.200 dinara, što je nešto povoljnije u poređenju sa većim gradovima.

Bonus video:

Instalirajte našu iOS ili android aplikaciju – 24sedam Vest koja vredi