Stiglo stručno uputstvo za zimsku ishranu: Dva napitka tokom zime svi obožavamo, a od njih se brzo goji!

Institut za javno zdravlje "Dr Milan Jovanović Batut" izdao je uputstvo za ishranu u zimskim mesecima u kojem nudi odgovor na večito pitanje - da li sa dolaskom hladnih dana treba drugačije da se hranimo? 

Kako stručnjaci "Batuta" napominju, jedno je sigurno, da ne treba da odustanemo od principa koji čine pravilnu ishranu, a to su raznovrsnost, umerenost i pravilna raspoređenost obroka u toku dana. 

Profimedia

 

Ipak, zimski meseci mogu da predstavljaju izazov u pogledu ishrane.

Naime, u ovom delu godine je hladno, kraći su dani i svi imamo osećaj smanjene energije. Zatim, manji je izbor svežih namirnica, obroci su kaloričniji i smanjena je fizička aktivnost. Imamo i povećanu potrebu za hranom koja nam pruža osećaj zadovoljstva, a koja je obično sa visokim sadržajem šećera.

Čime zameniti grickalice uz film ili knjigu?

Po povratku sa posla i u kasnim večernjim časovima obično smo kod kuće uz televizor, kompjuter ili knjigu. Tada nam se najčešće javlja potreba za toplim zaslađenim napicima, kao što je kakao ili čokoladno mleko, za kolačima, čokoladom ili slanim grickalicama. Ako ih unosimo svakodnevno i u većim količinama uz smanjenu fizičku aktivnost, doći će postepeno do povećanja telesne mase.

Dobijanje 2–3 kg u toku zimskih meseci samo po sebi ne mora da predstavlja problem ali, ako je to slučaj svake godine, za deset godina imaćemo i do 20 kg više. Hladno vreme ne treba da nas spreči da šetamo ili da se bavimo umerenom fizičkom aktivnošću. 

U večernjim časovima umesto slatkiša i slatkih napitaka možemo popiti čaj, pojesti omlet sa paprikom, spanaćem, paradajzom, grickati na štapiće isečenu šargarepu, papriku, krastavac. Povrće koje možemo kupiti u zimskom periodu možemo grilovati ili napraviti salatu i uz crni hleb imaćemo zdravu večeru. Tu su i nezaobilazne ovsene, ražane, speltine pahuljice, kaša od polbe, ovseni griz, proso, koje uz dodatak badema, voća, cimeta može da bude ukusan obrok.

Unsplash

Da bismo očuvali imuni sistem, neophodan je unos voća i povrća koji su bogati antioksidansima. U zimskoj sezoni dostupne su nam jabuke, mandarine, karfiol, brokoli, šargarepa. U toku dana jedan obrok treba da čini supa ili čorba koja može da sadrži meso i povrće kao što su sočivo, pasulj, celer, šargarepa, krompir. Ne treba da zaboravimo na zelenu i kupus salatu, zatim salatu od celera, cvekle, šargarepe, koje nam, takođe, pomažu u očuvanju imuniteta i zdravlja. 

Prilagođavanjem ishrane zahtevima zimskog perioda možemo da sprečimo dobijanje u telesnoj masi i očuvamo zdravlje.

Bonus video:

Pratite sve vesti iz Srbije i sveta na našem Telegram kanalu.

Instalirajte našu iOS ili android aplikaciju – 24sedam Vest koja vredi