Umesto da se pije više, pije se manje piva

Globalna proizvodnja piva pala je prošle godine za 1,7 milijardi litara, na 188 milijardi, odnosno za nešto manje od jednog procenta, saopštio je trgovac hmeljom „BartHaas“.

– Posle krhkog rasta uprkos negativnim okolnostima 2022. prošle godine smo ponovo očekivali malo povećanje ali to se nije desilo – rekao je jedan od dvojice direktora grupacije, Peter Hintermajster.

„BartHaas“ je naveo da su predviđanja nepouzdana.

– Još osećamo posledice rata u Ukrajini. Uz to, potrošači u mnogim zemljama još stenju pod teretom velike inflacije. Proizvođači mogu samo da se nadaju stabilnoj proizvodnji ove godine rekao je drugi direktor firme, Tomas Rajzer.

Kina je ostala svetski broj jedan po proizvodnji i potrošnji, sa produkcijom od 35,9 milijardi litara piva, ispred SAD sa 29,3, Brazila sa 14,9 i Meksika sa 14,2 milijarde.

Nemačka je ostala globalno peti proizvođač piva, mada je proizvodnja popustila za 3,3 odsto, na 8,5 milijardi litara.

Za proizvodnju piva hmelja, u svakom slučaju, ima dovoljno i nestašice neće biti u skoroj budućnosti. Prinos u Nemačkoj je bio izdašniji nego prethodne godine, sa 118.415 tona, odnosno 11,5 odsto više nego 2022.

Slično je u svetu, pa se globalno pojavio čak i višak. Nirnberška grupacija sugeriše poljoprivrednicima u svetu da smanje površinu pod tom biljkom. To se već dogodilo prošle godine, sa najvećom redukcijom u SAD.

Međutim, ne očekuje se da će višak hmelja uticati na cenu piva, jer sama biljka u strukturi cene nema veliki udeo.

BONUS VIDEO

Instalirajte našu iOS ili android aplikaciju – 24sedam Vest koja vredi