mešenje testa

Testo će da raste "kao ludo": Cake iskusnih pekara koje dovode do vazdušastog i mekanog peciva

Bon appetit

15:07

04.07.2026

Najveći mit o pravljenju hleba: Slavni pekar otkriva korak zbog kog ste do sada samo gubili vreme

Bon appetit

15:15

07.04.2026

Tip 400 ili Tip 500? Saznajte koje pšenično brašno koristiti za mekane krofne, a koje za hrskavi hleb

Bon appetit

15:07

31.01.2026

Kako da krofne budu savršeno mekane, lagane i bez viška ulja? Tajna leži u ove tri cake

Bon appetit

14:49

23.12.2025

Peciva vam se brzo stvrdnu? Probajte trik sa dodavanjem ova dva sastojka tokom mešenja

Bon appetit

14:49

10.12.2025

Nema potrebe za dodavanjem brašna: Ovaj način mešenja rešava problem sa lepljivim testom

Bon appetit

14:51

28.11.2025

Biće mekano i vazdušasto: Zbog ova dva sastojka svako testo raste kao ludo

Bon appetit

14:54

22.10.2025

Zaboravite na žilavo i tvrdo testo - osam proverenih trikova obezbediće savršenu aktivnost vašeg kvasca

Bon appetit

15:15

03.03.2025

Šta sve ljudima neće pasti na pamet: Žena zamesila testo u avionu, još se pohvalila na mrežama - ljudi u neverici (VIDEO)

Zanimljivosti

20:51

30.08.2024

Testo nikako da vam ispadne vazdušasto i mekano kao u pekari? Profesionalci otkrivaju u čemu su cake i kako da peciva budu poput oblaka

Bon appetit

14:27

23.03.2023