Srpska "Kafana" na Menhetnu proglašena za jedan od 100 najboljih restorana; "Pita kao rođendanska torta, a tek domaće kobasice na žaru"
Poznati kritičar Pit Vels je objasnio na osnovu čega je sastavio listu najboljih restorana
Nujork Tajms objavio je listu na kojoj se nalazi 100 najboljih restorana u Njujorku. Čuvena srpska kafana na Menhetnu “Kafana”, o kojoj godinama pišu mediji, zauzela je 83. mesto.
Poznati kritičar Pit Vels objašnjava na osnovu čega je sastavio listu.
Pročitajte još:
- Pokušao sam da stavim svoje omiljene restorane u obrazac koji obuhvata raznolikost i karakter večere u Njujorku. Ovo je bio zabavni deo jer mi je dao priliku da drugačije vidim pejzaž u restoranima. Kada recenziram restorane, pokušavam da razmotrim svaki po svojim zaslugama, skoro kao da drugi ne postoje. Taj izolovani pogled je glavna osnova za ocene zvjezdicama koje obično dajem - rekao je Pit.
Njemu je “Kafana” jedno od omiljenih mesta kome se uvek vraća.
- Pite od spanaća i sira koje su visoke kao parče rođendanske torte, pečene crvene paprike sa čilijem boje šartreza, domaće kobasice na žaru, čudne boce furminta, dok u uglu sviraju balkanske melodije. Moramo biti u Kafani, jedinstvenoj srpskoj žurci na Aveniji - rekao je Vels.
Prestižni mediji izvještavali su ranije o tome kako ljudi u redovima čekaju da uđu zbog odlične klope, ali i atmosfere. Razni gurmanski vodiči su tamo probali i u svoje preporuke uključili pljeskavicu, sarmu, šopsku salatu…
Bonus video:
Pratite sve vesti iz Srbije i sveta na našem Telegram kanalu.
Instalirajte našu iOS ili android aplikaciju – 24sedam Vest koja vredi
Komentari