Recept dana: Domaća kisela čorba okrepljuje telo i može da zameni obrok

Ukoliko ste ovih dana uspeli da pojedete i čorbicu, svaka čast. Ne morate na detoksikaciju, ali danas bi valjalo da pojedete finu okrepljujuću čorbicu povrća i piletine po starom receptu.

Jedino što ćete morati malo duže da je kuvate, ali koristi koje će vaš organizam osetiti već nakon prve kašike vredan je svakog minuta provedenog u kujni.

možete da pripremite i

Recept dana: Potaž od spanaća

Sastojci:

• 1 manje pile (oko 1,5 kg) ili pola većeg pileta
• 1 veliki crni luk
• 2–3 šargarepe
• 2–3 bele zeleni
• celer veličine jajeta
• 2 lovorova lista
• pola šolje pirinča
• 2 limuna
• 3–4 žumanca
• 150–200 ml pavlake za kuvanje
• mirođija
• peršun
• so i biber

Priprema

1. U dublji lonac stavite pile i nalijte vode. Posolite i ostavite da provri.

2. Smanjite vatru i skidajte penu koja se pravi. Kad skinete penu, dodajte iseckanu šargarepu, belu zelen, lovor i celer, pa ostavite da se kuva.

3. Kad se piletina skuva, izvadite je i poskidajte kosti i kožu, usitnite i vratite u lonac. Kad dodate meso, dodajte i pirinač.

4. Posle 15 minuta kuvanja, pomešajte sok od limuna sa žumancima, pa dodajte pavlaku i dobro sjedinite. Polako sipajte tu smesu u lonac uz mešanje. Posolite i pobiberite po ukusu.

5. Dodajte peršun i mirođiju i poslužite čorbu dok je vrela.

Bon appetit!!!

Pratite sve vesti iz Srbije i sveta na našem Telegram kanalu.

Instalirajte našu iOS ili android aplikaciju – 24sedam Vest koja vredi