Recept dana: Slatki kolač od starog hleba - nema sumnje da će vas oduševiti ukusom
25.10.2021 | 06:08
Umesto da bacate stari hleb, napravite od njega slatki kolač
Ovaj neuobičajeni kolač bi vas mogao veoma iznenaditi. Stari hleb, suvo grožđe, pekmez, ali i liker, ako ga volite, čine slatku bazu kolača koji se brzo i jednostavno priprema, a izuzetno je ukusan.
Možete ga poslužiti nakon što ste ručali najukusniji pileći paprikaš ili fenomenalne odreske od karfiola.
Sastojci:
- stari hleb isečen na šnite (oko 200 grama)
- 50 g omekšalog maslaca
- 4 kašike pekmeza, ukus po želji
- 60 g suvog grožđa
- 2 žumanceta
- 2 jaja
- 40 g šećera
- 300 ml mleka
- 300 ml slatke pavlake
- liker, ukus po želji
- šećer u prahu za posipanje
Priprema:
Premažite kalup za pečenje maslacem. Svaku šnitu hleba namažite maslacem i pekmezom. Poslažite ih u kalup tako da svaka šnita stoji na delu prethodne. Kad ste gotovi s prvim redom, pospite ga suvim grožđem pa slažite drugi red hleba. I taj red pospite suvim grožđem.
Izmiksajte dva žumanceta i cela jaja pa dodajte mleko, slatku pavlaku i liker. Tu smesu prelijte preko hleba, malo ga stisnite prema dole da upije smesu i ostavite 15 minuta. Potom stavite u rernu na 180 stepeni i pecite oko 40 minuta.
Nakon što je pečen, premažite ga smesom pekmeza i malo vode koju ste prethodno zagrejali, a kad se ohladi pospite šećerom u prahu.
Bon appetit!