Recept dana: Zapečena piletina sa pečurkama i sirom je brz i ukusan obrok iz rerne

Ako tražite jednostavan, a zasitan ručak koji se priprema bez puno komplikacija, ovaj recept je pravi izbor. Kombinacija sočne piletine, pečuraka i kremaste smese od jaja i jogurta daje savršen balans ukusa, dok zapečeni sir na vrhu donosi neodoljivu hrskavu koricu.

Idealan je za porodični ručak ili večeru kada nemate mnogo vremena za kuvanje.

Vreme pripreme: 

• 10 minuta + 40 minuta pečenje

Sastojci:

• 500 g pilećeg belog mesa
• 200 g pečuraka
• 250 g grčkog jogurta
• 4 jaja
• 70–100 g rendane mocarele ili edamera (može i neki drugi koji se lepo topi)
• so i biber po ukusu
• začini po želji (beli luk u prahu, suvi začin, peršun…)

Pexels

Priprema:

Pileće belo meso i pečurke iseckajte na sitnije komade. Prebacite ih u podmazanu tepsiju, posolite, pobiberite i dodajte začine po želji, pa sve dobro promešajte.

U posebnoj posudi umutite jaja i grčki jogurt dok ne dobijete ujednačenu smesu. Prelijte preko piletine i pečuraka, pa lagano rasporedite da sve bude ravnomerno pokriveno.

Na kraju pospite rendani sir preko cele površine. Stavite u prethodno zagrejanu rernu na 180°C i pecite oko 35–40 minuta, dok ne dobije lepu zlatnu koricu.

Nakon pečenja ostavite jelo da se kratko prohladi, kako bi se lakše seklo i posluživalo. Servirajte toplo uz salatu po izboru.

Bon appetit!

BONUS VIDEO:

Instalirajte našu iOS ili android aplikaciju – 24sedam