Recept dana: Brzi pica sendviči koje će deca obožavati, a odrasli se vraćati po još jedan

Da li postoji neko ko ne voli ukus pice, ali i svih varijacija na tu temu! Naš današnji recept izgleda kao kajzerica, a u svojoj mekanoj unutrašnjosti krije pica nadev.

Ako tražite nešto za celu porodicu, ovi pica sendviči iz rerne su pravo rešenje. Mekani iznutra, hrskavi spolja i puni sira koji se razvlači – idealni su za doručak, večeru, užinu ili kada vam dolaze gosti.

Priprema je jednostavna, a rezultat mami osmehe već pri prvom zalogaju.

Vreme pripreme: 

• 25 minuta priprema + 20 minuta pečenje + narastanje testa

Sastojci:

Za testo:

• 360 g glatkog brašna
• 7 g suvog kvasca
• 240 ml mlakog mleka
• 50 g otopljenog maslaca
• 1 kašičica soli

Za nadev:

• 150 g šunke
• 150 g sira (gauda, edamer ili mocarela)
• 2–3 kašike kečapa
• Origano po ukusu

Za posipanje (po želji):

• Susam
• Lan

Profimedia

Priprema:

U manjoj posudi pomešajte kvasac, šećer i polovinu mleka. Pomešajte i ostavite nekoliko minuta da se kvasac aktivira. 

U većoj posudi naspite brašno, so, rastopljeni maslac i aktivirani kvasac, pa se umešajte. Umesite glatko testo, pa pokrijte krpom i ostavite sat vremena da naraste. 

Naraslo testo prebacite na pobrašnjenu radnu površinu i podelite na jednake loptice (od ove količine 12 loptica). Svaku blago razvucite, premažite kečapom, pospite origanom, dodajte seckanu šunku i sir, pa preklopite i dobro zatvorite ivice.

Sendviče poređajte u pleh obložen papirom za pečenje. Po želji ih premažite sa malo mleka ili otopljenog maslaca, pa pospite susamom i lanom.

Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 20 minuta, dok ne dobiju zlatnu, hrskavu koricu.

Poslužite ih tople, uz jogurt ili omiljeni sos, i uživajte u jednostavnom, domaćem zalogaju koji miriše na picu i okuplja celu porodicu oko stola. 

Bon appetit!

BONUS VIDEO:

Instalirajte našu iOS ili android aplikaciju – 24sedam