Voda vam iskipi svaki put kada kuvate testeninu? Sprečite ovaj problem uz pomoć jednog predmeta

Priprema testenine deluje jednostavno - voda, so, malo čekanja i gotovo. Međutim, svako ko je bar jednom "na minut" ostavio lonac bez nadzora zna kakav haos može da nastane kada voda za pastu iskipi. Pena od skroba izlazi iz šerpe, sagoreva na ringli i ostavlja neprijatan miris i nered koji niko ne voli da čisti.

Ali postoji jednostavan i efikasan trik koji će vas zauvek spasiti od toga i ne zahteva nikakve specijalne dodatke ni uređaje.

Freepik

Drvena varjača kao tajno oružje protiv kipuće vode

Sve što vam je potrebno jeste obična drvena varjača. Kada stavite pastu da se kuva, jednostavno položite varjaču preko otvora šerpe - kao da je preklapate s vrha. Ne stavljajte je u vodu, već samo položite vodoravno iznad ivica šerpe.

Na prvi pogled, deluje kao da to ne može imati efekta, ali upravo drvo, kao prirodno hladniji materijal od metala, pomaže da para i pena ostanu "zarobljeni" ispod nivoa ivice lonca. Na taj način, mehurići penušave vode u kontaktu sa varjačom gube snagu i spuštaju se nazad u lonac - umesto da izlete napolje.

Profimedia

Zašto baš drvena varjača, a ne metalna kašika?

Vrlo je važno da koristite isključivo drvenu varjaču - ne metalnu. Metalne varjače se brzo zagrevaju i samim tim ne mogu da naprave isti "rashladni efekat" koji zaustavlja ključanje. Drvo, s druge strane, zadržava nižu temperaturu i idealno je za ovu funkciju.

Napomena: kada budete skidali varjaču sa šerpe, koristite krpu - može biti veoma vruća zbog nakupljene pare.

Još jedan savet: Ne prepunjavajte lonac

Osim varjače, obratite pažnju i na količinu vode koju sipate. Ako lonac napunite do vrha, ni jedan trik vas neće spasiti. Voda bi trebalo da bude nekoliko centimetara ispod ivice lonca - ostavite prostora da pasta i mehurići imaju gde da "dišu".

Freepik

Praktično, brzo i elegantno rešenje

Ovaj trik je idealan kad vam pažnju odvlače druge stvari u kuhinji - sos na drugoj ringli, salata koju pripremate ili telefon koji zvoni baš kad voda počne da vri. Drvena varjača vam kupuje vreme i mir.

Možda ne deluje kao velika stvar, ali kada jednom probate ovu metodu - više nikad nećete pustiti lonac da ključa bez nje.

BONUS VIDEO:

Instalirajte našu iOS ili android aplikaciju – 24sedam