Recept dana: Gurmanske rolnice od mlevenog mesa, sočne i toliko ukusne da nestaju za tren oka

Kada poželite da impresionirate goste ili porodicu nečim izuzetno ukusnim i jednostavnim za pripremu, ove rolnice od mlevenog mesa su idealan izbor. Spoj bogatih aroma suvog vrata i kačkavalja, uz dodatak svežeg peršuna i crnog luka, pravi je gurmanski užitak.

Pržene do savršenstva, blago hrskave spolja, a mekane i sočne iznutra, ove rolnice će postati nezaobilazan deo vašeg jelovnika. Priprema nije komplikovana, a efekat oduševljenja zagarantovan.

Vreme pripreme:

• 50 minuta

Sastojci:

• 600 g mlevenog meso 
• 1 glavica crnog luka
• 1 jaje 
• 1 kašika seckanog peršuna
• 3 kašike prezli
• 150g suvog vrata
• 150g kačkavalja
• malo soli
• ulje po potrebi

Freepik

Priprema:

1. Mleveno meso sjedinite sa sitno seckanim crnim lukom, peršunom, jajetom i prezlom. Dodajte malo soli po ukusu i dobro izmešajte da bi se dobila ujednačena smesa.

2. Podelite smesu na osam delova. Stavite providnu foliju na dasku za sečenje, pa preko nje istanjite jedan deo mesnog fila.

Profimedia

3. Preko mesa nanesite tanke listove kačkavalja i suvog vrata. Bočne stranice preklopite 1 cm prema sredini, pa urolajte meso pomoću providne folije. Na isti način od preostalog materijala oblikovati još rolnica.

4. Rolnice pržite na zagrejanom ulju dok ne porumene.

Bon appetit!

BONUS VIDEO:

Instalirajte našu iOS ili android aplikaciju – 24sedam